John Block / Blend Images / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 3 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 823 | Kalorie |
| 42g | Tłuszcz |
| 90g | Węglowodany |
| 29g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 823 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 42g | 54% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 36% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 1526 mg | 66% |
| Węglowodany ogółem 90g | 33% |
| Błonnik Dietetyczny 9g | 31% |
| Białko 29g | |
| Wapń 177 mg | 14% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten wegański makaron z sosem orzechowym jest jednym z moich ulubionych dań łatwych do spożywania w te noce, w których jestem bardzo głodny, ale po prostu nie mam ochoty gotować. Ten przepis na pikantny makaron orzechowy z sezamem jest zarówno wegetariański, jak i wegański. Można go podawać na ciepło lub na zimno, więc możesz zrobić sobie porcję, aby cieszyć się ponownie na lunch następnego dnia. Możesz zrobić ten przepis z dowolnym makaronem lub makaronem, w tym ramen, soba lub spaghetti.
Ten tajski i inspirowany Chinami przepis można uczynić mniej pikantnym, zastępując cayenne płatkami czerwonej papryki lub całkowicie pominąć cayenne. Jeśli szukasz tajskiego sosu z masłem orzechowym, który dzieci pokochają, ten przepis na sos orzechowy jest jeszcze łatwiejszy.
Wszystkie składniki znajdziesz w lokalnym supermarkecie. Papryka Cayenne jest w połowie tak ostra, jak tradycyjne tajskie papryczki chili z lotu ptaka stosowane w ich potrawach (można je znaleźć na rynkach azjatyckich). Ale jest ostrzejszy niż jalapenos, więc bądź spokojny, jeśli nie lubisz ostrych rzeczy. Możesz znaleźć pieprz cayenne w proszku lub jako suszone zmiażdżone płatki czerwonej papryki.
Składniki
- 2/3 szklanki masła orzechowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 2 zielone cebule (w plasterkach)
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 łyżki soku z limonki (sok z jednej limonki)
- 1/2 funta makaronu lub makaronu (gotowanych)
- 2 łyżki nasion sezamu
Kroki, aby to zrobić
Posiekaj czosnek i pokrój cebulę.
Ugotuj makaron lub makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W małym rondlu na małym ogniu połącz wszystkie składniki oprócz makaronu i sezamu. Ostrożnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki, aż sos będzie gładki.
Polej sos makaronem lub makaronem, delikatnie podrzucając, aby połączyć.
Posypać sezamem i podawać na ciepło lub na zimno, zgodnie z życzeniem.
Ten przepis składa się z trzech porcji, a resztki są smaczne do schłodzenia i zabrania do pracy na lunch następnego dnia. Można je jeść na zimno lub podgrzewać w kuchence mikrofalowej.
Łatwo jest podwoić ten przepis, aby nakarmić więcej osób lub wziąć jako potrawę dla potrawy dla tłumu. Jest to bezpieczny element na piknik, ponieważ nie ma się czym martwić, jeśli zostanie pominięty w temperaturze pokojowej.
Tagi przepisu:
- makaron
- danie główne
- chiński
- w tygodniu
