Świerk / Emily Hawkes
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 3-4 porcje
Nikt nie powiedział, że wegetariańskie jedzenie musiało być zdrowe, prawda? Dobrą wiadomością jest to, że nawet przy takich przepisach, jak ten na zapiekankę w stylu ciasta Frito, która wykorzystuje składniki w puszkach, aby przygotować szybki obiad i może wydawać się niezdrowa, gdy jest wegetariańska, końcowy wynik jest nadal niższy w tłuszczu i cholesterolu niż podobna wersja wykonana z mięsem. Jeśli lubisz chili, ser, dip z sera chili i ciasto Frito, spodoba ci się ten wegetariański ser chili i zapiekanka lub ciasto Frito.
Jako Kalifornijczyk uważam ciasto Frito za swoistą Tex-Mex wersję nachos. I tak jak w przypadku nachos, mogą być tak lekkie i zdrowe lub tak tłuste, jak tylko chcesz. Zagraj w ten przepis na ciasto Frito, aby uzyskać go właśnie dla siebie. Rozjaśnij ser i fritos, a na przykład ciężką sałatę i pomidory, jeśli chcesz, aby była trochę zdrowsza.
Zazwyczaj używam marki Hormel lub wegetariańskiego chili w puszkach Amy w przepisach takich jak ten, ale ten placek Frito byłby równie szybki i łatwy, gdybyś miał pod ręką resztki chili, które trzeba było zużyć.
Składniki
- 1 duża torebka Fritos (możesz je lekko zmiażdżyć, aby uzyskać naczynie bardziej przypominające zapiekankę lub utrzymać je w całości, aby ciasto Frito było bardziej tradycyjne i jak nachos)
- 1 (15 uncji) puszka wegetariańskiego chili (wypróbuj markę Amy's lub Hormel)
- 1 (8 uncji) worek sera (dowolny, rozdrobniony)
- Opcjonalnie: świeża cebula (mielona) lub zielona cebula (posiekana)
- Opcjonalnie: pomidory (pokrojone w kostkę)
- Opcjonalnie: sałata (rozdrobniona)
- Opcjonalnie: papryka jalapeno (w plasterkach)
- Opcjonalnie: świeża kolendra
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Emily Hawkes
Najpierw rozgrzej piekarnik do 350 F.
W średnim naczyniu żaroodpornym lub naczyniu do pieczenia ułóż Fritos (najpierw najpierw delikatnie je kruszę) w jednej warstwie.
Świerk / Emily Hawkes
Następnie równomiernie rozłóż wegetariańskie chili na Fritos.
Świerk / Emily Hawkes
Następnie dodaj dowolne z opcjonalnych składników na wierzchu chili: posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę świeże pomidory, posiekaną sałatę lub papryczki jalapeno.
Świerk / Emily Hawkes
Następnie posyp posiekany ser jako ostatnią warstwę.
Świerk / Emily Hawkes
Piec wegetariańską zapiekankę Frito Pie w piekarniku przez 15 do 20 minut, aż ser stopi się dokładnie tak, jak lubisz.
Świerk / Emily Hawkes
Na życzenie dodaj kilka dodatków (kwaśna śmietana i posiekana zielona cebula lub odrobina świeżej kolendry są świetne na wierzchu) i od razu ciesz się bezmięsną zapiekanką Frito Pie.
Świerk / Emily Hawkes
Wegetariańska zapiekanka Frito Pie zapiekanka
Łatwy wegetariański przepis na fasolkę chili i zapiekankę z hominy
Więcej prostych wegetariańskich zapiekanek Przepisy
Tagi przepisu:
- ciasto
- danie główne
- amerykański
- powrót do szkoły
