Świerk
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 3 do 4 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 223 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 8g | Węglowodany |
| 12g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 do 4 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 223 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 20% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 39% |
| Cholesterol 260 mg | 87% |
| 219 mg sodu | 10% |
| Węglowodany ogółem 8g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 12g | |
| Wapń 165 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Omlet zachodni - znany również jako omlet Denver lub kanapka Denver - jest popularną kombinacją omletów, która stanowi świetną kanapkę na kromce chleba lub tostów. Według Encyclopedia of American Food and Drink, „zachodnia kanapka” pojawiła się po raz pierwszy w druku w 1906 r., Podczas gdy „zachodni omlet” po raz pierwszy ukazała się w druku w 1927 r., A po prostu zwykła „zachodnia” po raz pierwszy w 1951 r.
Przepis można łatwo zmniejszyć o połowę dla dwóch osób lub zwiększyć i ugotować porcjami dla tłumu.
Składniki
- 2 łyżki masła
- 6 dużych jaj
- 1/4 szklanki zielonej papryki (lub czerwonej papryki, drobno posiekanej)
- 1/3 szklanki cebuli (drobno posiekanej)
- 3/4 szklanki mleka
- 3/4 szklanki szynki (gotowanej, posiekanej)
- 3/4 łyżeczki soli
- Dodaj świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- Opcjonalnie: tosty lub zwykły chleb krojony (na kanapki)
- Opcjonalnie: keczup
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozpuść masło na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.
Świerk
W misce ubij jajka, aż będą dobrze wymieszane.
Świerk
Następnie ubij paprykę, cebulę, mleko, szynkę, sól i pieprz.
Świerk
Gdy masło się pieni, wlej mieszaninę jajek do gorącej patelni.
Świerk
Gotuj jajka, delikatnie mieszając, aby ugotować równomiernie.
Świerk
Odwróć się i ugotuj drugą stronę, ale nie rozgotuj. Wnętrze powinno być lekko wilgotne i nieco kremowe.
Świerk
Pokrój omlet na cztery kliny i podawaj jeden lub dwa kliny na osobę z klinami owocowymi i tostem z masłem lub angielskimi babeczkami.
Świerk
Podawaj kanapki z keczupem.
Wariacje
- Wymień połowę posiekanej zielonej papryki na posiekaną czerwoną paprykę, aby uzyskać bardziej kolorowy omlet. Wymień część lub całość posiekanej gotowanej szynki na ugotowany i pokruszony boczek, drobno posiekaną gotowaną kiełbasę lub szynkę z indyka. Dodaj kilka kropel gorącego sosu do mieszanki jajecznej przed ugotowaniem. Wysiej i drobno posiekaj pomidora, 1/2 szklanki posiekanych pieczonych smażonych grzybów i 1/4 szklanki startego sera jako nadzienie podczas serwowania omletu złożonego. Dodaj 2 do 3 łyżek drobno posiekanego szczypiorku do mieszanka jajeczna przed gotowaniem.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- śniadanie
- amerykański
- drugi dzień świąt
