Świerk
Wyskakuj małże każdego dnia tygodnia, gdziekolwiek chcesz, zamawiając tuzin online. Ostrygi okazują się świeże i gotowe do spożycia, a wystarczy nóż do golenia i butelka bąbelków lub zimne martini, aby go ścigać.
-
Produkty offshore Catalina
Oriana Poindexter_Catalina Oysters.
Oriana Poindexter_Catalina Oysters
Ten dostawca owoców morza z San Diego słynie z ryb klasy sushi i jest gotowy do wysłania niemal każdej świeżej skorupiaka do ciebie również w ciągu nocy. Obejmuje to ostrygi hodowlane Mission, pulchne i twarde małże z San Quintin Bay i Erendira w Baja California i Meksyku. Ostrygi z Pacyfiku umieszcza się w wyrastającej torbie z ostrygami, aby przywiązać je do stalowego stojaka na oceanie, gdzie prądy je przenoszą i pomagają im rosnąć do około trzech do czterech cali przed ich zbiorem.
Jeden tuzin kosztuje 28, 99 USD, a nocna dostawa w Stanach Zjednoczonych kosztuje 25 USD dla mieszkańców Kalifornii i 50 USD dla wszystkich pozostałych. To znaczy, chyba że kupisz wartość 300 USD, czyli około 124 ostryg, wówczas wysyłka jest bezpłatna.
-
Targ rybny Giovanniego
@giovannis_fish_market
Na prowadzonym przez rodzinę 30-letnim targu rybnym Giovanni's i kuchni w Morro Bay w Kalifornii goście mogą skosztować jednych z najlepszych i najświeższych owoców morza, w tym ostryg. W rzeczywistości jest tuż obok farmy ostryg. Biorąc pod uwagę, że obszar ten znany jest z małży, sprawia, że to miejsce jest jeszcze bardziej pożądane.
Na szczęście dla nas możesz je wysłać bezpośrednio do domu, bez względu na to, jak bez dostępu do morza jesteś w swoim stanie. Wybierz spośród wszystkich odmian, w tym Kumamoto, Kusshi, Grassy Bar, Hollie Wood, Blue Point, Fanny Bay i innych.
Ceny zaczynają się od około 24 USD za kilkanaście, a stawki wysyłki zaczynają się od 20 USD w Kalifornii i 50 USD poza stanem. Każde zamówienie jest wysyłane na noc, więc wiesz, że jest prawie tak świeże, jak jedzenie ostrygi prosto z łodzi.
-
Ostrygi Island Creek
Ostrygi Island Creek
Kawior i ostrygi dostarczone do domu? Czego jeszcze można by potrzebować, oprócz noża do golenia i może ostrej butelki muskadetu? Za wyjątkiem wina, możesz otrzymać oba produkty, kiedy zamówisz pakiet bloków lub imprez domowych (obejmuje również krewetki). Lub po prostu weź swoje małże a la carte. Wybierz spośród Wellfleet, Mookie Blues, The Damn Yankee, Moon Shoal i oczywiście Island Island ostryg.
Pionowo zintegrowane ostrygi Island Creek w Duxbury w stanie Massachusetts zostały założone przez Skip Bennett, syna homara, który zakochał się w hodowli małży i ostryg. Chociaż nie wszystkie małże pochodzą z miejsca, w którym znajduje się farma ostryg Island Island, wszystkie są zrównoważonymi ostrygami i są zbierane codziennie.
Ceny wahają się od 95 USD za trzy tuziny do 350 USD za imponujący pakiet imprezowy, który zawiera 100 ostryg i 250 gramów kawioru, a także bezpłatną wysyłkę na noc.
-
Taylor Shellfish Farms
Ostrygi z Sosem Tabasco. Zdjęcie © Hybrid Images / Getty Images
Prawdziwa ostrygowa miłość uczy wasze dzieci i dzieci waszych dzieci, jak unikać, rosnąć i wielbić małże. Właśnie dlatego Bill i Paul Taylor wraz ze swoim szwagrem Jeffem Pearsonem kontynuują rodzinną tradycję i oferują jedne z najlepszych ostryg w okolicy. Od 1890 r. Rodzina ta miała stawkę hodującą skorupiaki w wodach Puget Sound, a teraz możesz dostać te ostrygi z północno-zachodniego Pacyfiku w dowolnym miejscu w Stanach. Wszystko, co musisz zrobić, to zamówić online.
Gdy zdecydujesz, że potrzebujesz tych smacznych bomb cynkowych i białkowych, wybierz jeden z wielu rozmiarów i rodzajów. Należą do nich specjalne ostrygi Totten Inlet Virginica, które rosną tylko w okolicy; bardzo małe i małe ostrygi pacyficzne; większe odmiany do grillowania; i już wrzuciłem ostrygowe mięso do pojemnika.
Ceny zaczynają się od 40 USD, a wysyłka w ciągu 10 USD za zachodni Waszyngton i północno-zachodni Oregon; i 40 USD dla reszty kraju. Pamiętaj, że wysyłają wyłącznie od poniedziałku do czwartku, co oznacza, że świeże ostrygi są dostarczane od wtorku do piątku.
-
Prawdziwy Oyster Cult
Prawdziwy Oyster Cult
Jedną z fajnych rzeczy w tym małym biznesie ostryg jest to, ile pysznych odmian ostryg są w stanie zaoferować. Powód? To nie jedna farma sprzedająca ostrygi, ale wyselekcjonowany wybór z ponad 70 farm. Oznacza to, że nigdy nie dowiesz się, co może być w menu. Czy to może być słodki i słodki Paine's Creek z Massachusetts? A może tuzin mięsistych Summer Loves z New London Bay w Kanadzie?
Real Oyster Cult zbiera również małże z własnej farmy w Duxbury Bay. Te niewielkie muszelki w kształcie serca, nazywane ROC Reserve, zawierają bryłkę słodkiego, zabarwionego wodorostami mięsa, które jest pożądane przez każdego miłośnika ostryg.
Kup ostrygi w pakiecie lub dołącz do klubu ostryg miesiąca, aby co cztery tygodnie okazywać smaczną niespodziankę, a bar z ostrygami dostarczany do twoich drzwi. Wysyłka regionalna jest teraz bezpłatna w Nowej Anglii, a stawki poza Nową Anglią wahają się do 42 USD.
-
Rappahannock Oyster Co.
Rappahannock Oyster
Od 1899 r. Rappahannock Oyster Co. jest rodzinną operacją poza zatoką Chesapeake. To zarówno ukochane źródło dla szefów kuchni w całym kraju, jak i świetny dostawca dla miłośników ostryg, którzy chcą uciec w zaciszu własnego domu.
Wypróbuj charakterystyczne ostrygi Rappahannock River, bogatą w minerały małże ze słodką, maślaną esencją, która rośnie od początku istnienia firmy. Sprzedają także Olde Salt, super soloną ostrygę wyhodowaną u wybrzeży Chincoteague; i Rochambeau, które są ostre i czyste, jak wino musadet z ostrygowego świata.
Wszystkie kosztują 25 USD za 25 i są wysyłane z Wirginii. Koszt wysyłki zależy od tego, gdzie mieszkasz i ile kupujesz.
