Diana Rattray
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 115 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 115 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 139 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 4g | |
| Wapń 54 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Curry w proszku i kolendra dodają cudownego smaku temu łatwemu w użyciu przepisowi na kalafior. Zrób ten kalafior i podawaj jako przystawkę lub przygotuj zdrową przekąskę. Jest to szybkie i łatwe, a wszyscy to pokochają!
Świeża kolendra dobrze komponuje się ze smakiem curry, ale można go pominąć lub użyć pietruszki.
Składniki
- 1 średni lub duży kalafior głowy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 1/2 łyżeczki curry w proszku, twoja ulubiona mieszanka
- 2 łyżeczki posiekanej świeżej kolendry
- Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Podgrzej piekarnik do 425 F.
Wyłóż dużą blachę do pieczenia folią; spryskać lekko sprayem do gotowania.
Pokrój kalafior na małe kwiatuszki i włóż je do dużej miski lub torby do przechowywania żywności.
Dodaj oliwę, curry w proszku i kolendrę do kalafiora i wrzuć, aby dokładnie wymieszać składniki. Rozłóż różyczki kalafiora na blasze do pieczenia i posyp lekko solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Piecz kalafior przez około 25 minut, obracając co 10 minut, lub aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
Podawać kalafior z pieczonym lub pieczonym kurczakiem, stekami, szynką lub pieczoną lub smażoną rybą.
Wskazówki i wariacje
Dodaj 1 ząbek mielonego czosnku do kalafiora wraz z oliwą z oliwek.
Zamiast różyczek pokrój kalafior w równe kliny. Z plasterkami uzyskasz więcej brązowienia powierzchni.
Tagi przepisu:
- kalafior
- przystawka
- amerykański
- rodzinny obiad
