Westend61 / Getty Images
Ogrodnictwo w pojemnikach to świetny sposób na większą kontrolę nad rosnącymi ziołami. W razie potrzeby pojemniki można łatwo przenieść w cieplejsze miejsce i z powrotem w cień, jeśli sezon jest zbyt gorący. Zioła w pojemnikach są łatwiej dostępne do użycia, gdy są zgrupowane. Będziesz bardziej skłonny do ich używania, gdy znajdą się tuż za drzwiami kuchni. Oto nasze 5 wyborów do ogrodu kontenerowego dla kucharza.
-
Mennica
Francesco Carta fotografo / Getty Images
Mennica jest znana z tego, że ucieka od ogrodnika. Zasadzisz jeden, a wkrótce dwadzieścia. Jeśli starasz się utrzymać czystość odmian, zapylenie krzyżowe jest łatwe, jeśli szczepy są zbyt blisko siebie. Pojemniki można ustawić wystarczająco daleko od siebie, aby mięta ananasowa nie smakowała nagle jak mięta ananasowa z kocimiętki. Sadzenie doniczki bez dna w ogrodzie to jeden ze sposobów kontrolowania mięty, ale lepszym rozwiązaniem jest trzymanie jej całkowicie poza ogrodem, używając osobnego pojemnika. Mięta jest również smaczna, można ją stosować częściej, jeśli jest przydatna. Utrzymywanie go na szczypanie to sposób, w jaki zapobiega się kwitnieniu i zapylaniu innych mennic. Mięta to nasz pierwszy wybór do ogrodów kontenerowych.
-
szałwia
Flavia Morlachetti / Getty Images
Szałwia to kolejna roślina, która dobrze sobie radzi, jeśli jest odpowiednio pielęgnowana. Wymaga dużo uszczypnięcia i cięcia, aby zapobiec zbyt szybkiemu zalesieniu. Z reguły mędrzec będzie musiał zostać przesadzony po około 3 latach, ponieważ bez względu na wszystko stanie się drzewnymi pędami z małymi liśćmi, więc trzymanie go w doniczce znacznie ułatwia tę zmianę. Szałwia bardzo dobrze wysycha, a jeśli uszczypniesz liście przez cały sezon wegetacyjny, nałożysz na nie gumkę i zapewnisz im bezpieczeństwo po wyschnięciu, do końca sezonu będziesz mieć wystarczająco dużo wiązek, aby zrobić wieniec ziołowy! To sprawia, że piękny prezent przy bardzo małym wysiłku.
-
rozmaryn
Abby Kamagate / Getty Images
Rozmaryn jest ulubionym z wielu. Idealnie schnie, zachowuje mocny smak przez całą zimę, wchodzi do domu i rośnie w słonecznym oknie, a owady rzadko go niepokoją. Możesz używać rozmarynu do wielu standardów ziół lub topiary. Drewniana łodyga jest idealna do tworzenia. Łodyga również sekunduje jako szaszłyki, więc każde żniwo daje dwie osobne rzeczy: liście i łodygi. Możesz przechowywać łodygi w torbie zamrażarki w zamrażarce i używać ich do grillowania szaszłyków. Ponieważ rozmaryn nie lubi siedzieć w wodzie, ale lubi wysychać między podlewaniem, znajdowanie się we własnym pojemniku sprawia, że zioło rośnie o wiele trudniej, ponieważ może otrzymać specjalną opiekę.
-
Bazylia
Francesco Carta fotografo / Getty Images
Bazylia jest jednym z najbardziej satysfakcjonujących ziół rosnących w pojemniku. Naprawdę dobrze nadaje się do innej popularnej rośliny doniczkowej: pomidora. Bazylia lubi mieć dużo wody, aby utrzymać mięsiste łodygi i miękkie liście, ale jest podatna na pleśń. W pojemniku możesz mieć pewność, że roślina będzie miała duży przepływ powietrza.
-
tymianek
PicLeidenschaft / Getty Images
Tymianek jest często niedocenianym ziołem. Wiele razy jest sadzony i nigdy nie używany. Tymianek zasługuje na wyższą pozycję na naszej liście kulinarnych ziół! Będzie się dobrze rozwijać w środowisku kontenerowym, wymagającym jedynie minimalnego podlewania. Niektóre odmiany wyrastają na małe krzewiaste rośliny, które poprawiają wejście, a ich małe fioletowe kwiaty są piękne. Będąc tak mało wymagającym ziołem, możesz zobaczyć, jak dobrze tymianek będzie pasował do Twojego zestawu pojemników. Bez względu na to, jaką odmianę kupujesz, pamiętaj, że po kilku latach staje się drzewna. Przechowywanie go w pojemniku ułatwia także jego wymianę w razie potrzeby.
Czy powinieneś uprawiać ogród ziołowy?
Zioła można uprawiać w ogrodach kontenerowych, aby były łatwo dostępne do gotowania. Wypróbuj różne tematy i posadź herbatę, gotuj, uzdrawiający pojemnik na zioła przy tylnych drzwiach. Będziesz zaskoczony, jak bardzo na nich polegasz.
