Skabar Świerk / Ashley
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 1 9-calowy szewc (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 245 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 47g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 9-calowy szewc (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 245 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 7% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 531 mg | 23% |
| Węglowodany ogółem 47g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 1g | |
| Wapń 216 mg | 17% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten deser jest dość łatwy na cotygodniowe posiłki, ale wystarczająco piękny na rodzinne kolacje i święta, szczególnie gdy jest podawany z domowymi lodami waniliowymi bez nabiału i wegańskim sosem karmelowym.
Składniki
- 6 do 7 szklanek jabłka (posiekane)
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (rozpuścić w 1 łyżce zimnej wody)
- Do polewy:
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki białego cukru (plus więcej do zraszania)
- 6 łyżek margaryny sojowej (posiekanej na kawałki)
- 1/2 szklanki zwykłego niesłodzonego mleka migdałowego (lub mleka sojowego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Lekko nasmaruj 9-calowy talerz do ciasta.
Przygotuj nadzienie. Umieść jabłka i cukier w małym rondlu na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Mieszając od czasu do czasu gotuj, aż jabłka będą lekko miękkie, około 7 minut. Dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej i gotuj, aż mieszanina lekko zgęstnieje, jeszcze około 5 minut. Wlać nadzienie do przygotowanego talerza do ciasta.
Przygotuj polewa. W robocie kuchennym połącz białą mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier, pulsując, aż się dobrze wymieszają. Dodaj margarynę sojową i przetwarzaj, aż mieszanina się rozpadnie. Gdy maszyna nadal działa, stopniowo dodawaj mleko sojowe, aż mieszanina po prostu się połączy i odejdzie od boków miski.
Zmontuj szewc. Za pomocą rąk wyciągnij i spłaszcz kawałki ciasta między palcami i delikatnie połóż je na nadzieniu, nakładając i pokrywając możliwie jak najwięcej powierzchni nadzienia. (Mieszanka rozszerzy się, więc nie ma problemu, jeśli nie cała polewa jest przykryta). Po użyciu całego ciasta posyp obficie cukrem. Piec, aż nadęty i złoty kolor, około 35 do 45 minut. Podawaj na ciepło, w temperaturze pokojowej lub na zimno.
Tagi przepisu:
- jabłko
- szewc jabłkowy
- deser
- amerykański
