Monty Rakusen / Getty Images
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 132 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 0g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 132 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 0g | 0% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 0g | |
| Wapń 2 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Przez wiele lat próbowano martini espresso, ale niewiele przepisów może przyćmić ten, który stworzyła zamknięta restauracja Bacchus w St. Croix na Wyspach Dziewiczych. To naprawdę spektakularny koktajl, ale jest niemal absurdalny, że tak łatwo go przygotować.
To, co wyróżnia ten przepis na martini espresso, to połączenie bardzo słodkiego rumu waniliowego z Cruzan - również z St. Croix - wraz z likierem kawowym i mocną świeżo parzoną kawą. Trio łączy się w cudowny sposób, oferując podwójną dawkę bogatego smaku kawy popartą słodką wanilią. To wspaniały napój po obiedzie, a także zabawne przyjęcie na szczęśliwą godzinę!
Składniki
- 2 uncje rumu waniliowego (Cruzan)
- 1 3/4 uncji likier kawowy (Kahlua)
- 1 1/2 uncji kawy (mocna, schłodzona)
- Udekoruj: 3 ziarna kawy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem.
Dobrze wstrząsnąć.
Odcedź do dobrze schłodzonego kieliszka koktajlowego i udekoruj ziarnami kawy.
Służ i ciesz się!
Porady
- To martini najlepiej pasuje do najsilniejszej kawy, jaką możesz zrobić, i idealnie nadaje się do wypicia espresso. Zamiast maszyny do kroplowania wypróbuj inne metody zaparzania, takie jak zaparzacz, garnek do moka lub prasa francuska, aby uzyskać najbogatszą, najciemniejszą kawę. Upewnij się, że kawa ostygnie przed zmieszaniem koktajlu. Jeśli kawa jest gorąca, lód w shakerze topi się niemal natychmiast. Kilka minut w lodówce lub zamrażarce dostanie gorącą kawę do idealnej temperatury. Inną opcją jest użycie zimnej kawy parzonej. Ta metoda parzenia nigdy nie dodaje ciepła, ale zajmuje około 12 godzin, więc musisz planować z wyprzedzeniem. Dzięki świeżo zmielonym ziarnom kawy tworzy cudownie bogatą, aromatyczną filiżankę, która idealnie nadaje się do zimnych koktajli kawowych. Uzupełnienie każdego martini espresso trzema całymi ziarnami kawy jest tradycją. Wywodzi się z włoskiego napoju kawowego sambuca, w którym ziarna symbolizują zdrowie, szczęście i dobrobyt.
Odmiany przepisu
- Jeśli wolisz wódkę niż rum, zamiast tego przygotuj napój z wódką o smaku waniliowym. Jest to popularny smak, który produkuje wiele najbardziej znanych marek, więc nietrudno go znaleźć. Możesz także wypróbować waniliową whisky, taką jak Crown Royal lub Jim Beam. Bez względu na wybranego ducha podstawowego, łatwo jest zrobić napar waniliowy DIY. Wszystko czego potrzebujesz to fasolka waniliowa lub dwa i około czterech dni. Jest to dobra opcja, jeśli twoja ulubiona marka likierów nie produkuje waniliowej alternatywy. Chociaż Kahlua może być najpopularniejszym likierem kawowym na rynku, warto spróbować więcej. Poszukaj likierów rzemieślniczych, takich jak Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits lub New Deal. Miłośnicy kawy również polubią domowy likier kawowy. Oferuje możliwość dostosowania smaku do konkretnego smaku i pozwala wybrać ulubione ziarna kawy.
Jak mocna jest Bacchus Espresso Martini?
Rum rum waniliowy Cruzan, podobnie jak większość likierów smakowych, jest butelkowany z niższym dowodem niż zwykłe rumy. Ponieważ waży zaledwie 21 procent ABV (42 dowody), co równa się Kahlua, jest to bardzo mało odporne martini idealne na nieformalny napój. Średnio zawartość alkoholu wyniesie 13 procent ABV (26 dowodów), co oznacza, że jest to lampka wina.
Tagi przepisu:
- Koktajl Rumowy
- deser
- amerykański
- przyjęcie
