Hot Dog Owinięty Boczkiem Z Sosem Jalapeno. Debbie Smirnoff / Getty Images
- Razem: 33 minuty
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 18 minut
- Wydajność: służy 6
Świetny pies na noc zwierzyny lub każdego starego gotowania. Ten przepis nie jest przeznaczony dla osób o słabym sercu i wymaga domowego sosu serowego, który można dostosować do własnych upodobań.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 6 dużych hot-dogów wołowych
- 6 pasków bekonu
- 6 bułek do hot doga
- Do sosu serowego:
- 1/2 kija niesolonego masła
- 2 łyżki mąki
- 1 1/2 do 2 szklanek sera cheddar (ostry)
- 1 1/4 szklanki mleka
- 3 łyżki marynowanych jalapenos (pokrojone w kostkę)
- 1 łyżeczka musztardy w proszku
- 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 do 4 kresek ostrego sosu
Kroki, aby to zrobić
W rondlu roztop masło i dodaj mąkę, dobrze mieszając, aby utworzyć zasmażkę. Gotuj przez około 1-2 minuty.
Dodaj mleko 1/2 szklanki / 120 ml jednocześnie, jednocześnie mieszając.
Dodaj ser i wszystkie składniki oprócz jalapenos. Ubijaj, aż będzie gęsta i stopi się. Cały proces powinien zająć około 8-10 minut.
Gdy sos serowy osiągnie dobrą gęstą konsystencję, dodaj jalapenos i wymieszaj.
Utrzymuj sos serowy w ciepłym otoczeniu, aż hot dogi zostaną ugotowane.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Owinąć każdego hot doga paskiem bekonu. Być może trzeba będzie pokroić boczek, aby dopasować.
Umieść hot dogi na grillu i gotuj przez 8 minut, od czasu do czasu obracając, aż hot dog zostanie ugotowany, a bekon będzie dobry i chrupiący.
Zdejmij z ognia, włóż do rozgrzanej hot doga lub bułki delikatesowej, polej sosem serowym i podawaj.
Tagi przepisu:
- Boczek
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
