Koktajl bananowy Tahini. © Miri Rotkovitz
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1-2 koktajle (1-2 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 204 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 38g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1-2 koktajle (1-2 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 204 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 55 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 38g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 14% |
| Białko 4g | |
| Wapń 138 mg | 11% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Tahini w koktajlu? Jeśli myślisz o cienkim, czosnkowym sosie podawanym na falafelu lub gyrosie, pomyśl jeszcze raz! Ten przepis wymaga prostej, niesezonowanej pasty sezamowej, która stanowi podstawę tego sosu i która ulepsza niezliczone inne przepisy z Bliskiego Wschodu. W rzeczywistości tahini stanowi doskonałe uzupełnienie wszystkich rodzajów kuchni; jeśli podoba ci się w koktajlu, szanse są dobre, spodoba ci się we wszystkim, od chipsów z jarmużu po sos karmelowy.
W połączeniu z bananem i syropem daktylowym, tahini nadaje ciepłemu temu koktajlowi równowagę, jednocześnie równoważąc słodycz owoców. Poszukaj najprostszego tahini, jakie możesz znaleźć, takiego jak Soom Foods, które składa się wyłącznie z nasion sezamu White Humera.
Wskazówka: Aby uzyskać gęsty, mroźny koktajl, zamrozić kawałki banana przed zmiksowaniem. Czy masz pod ręką tylko banany o temperaturze pokojowej? Wrzuć kilka kostek lodu do blendera, jeśli chcesz.
Składniki
- 1 szklanka mleka lub mleka sojowego (lub ulubionego zamiennika mleka bez mleka)
- 1 średni banan, pokrojony na kawałki (około 3/4 filiżanki lub 120 gramów)
- 1 łyżka tahini (pasta z sezamu), zakupiona lub domowej roboty
- 1 łyżka syropu daktylowego (znanego również jako silan lub miód daktylowy)
- Cynamon do smaku (opcjonalnie)
Kroki, aby to zrobić
Umieść mleko, banana, tahini i syrop daktylowy w blenderze.
Puls kilka razy.
Następnie miksuj przez 30 do 45 sekund lub tylko do uzyskania gładkości.
Wlać do szklanki i skropić odrobiną syropu daktylowego i, w razie potrzeby, posypać cynamonem.
Natychmiast podawaj. Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Koszerny
- napój
- mrożony napój
- powrót do szkoły
