Żółty + niebieski Malbec
Wina skrzyniowe, podobnie jak zakrętka, napotkały znaczne przeszkody w zakresie postrzegania przez konsumentów i jakości smaku. Pozostając we wspomnieniach na temat wina skrzynkowego z lat 80., Franzia, prawdopodobnie zrobiła więcej niż uczciwy udział w rujnującym przyjęciu konsumentów do wina skrzynkowego. Innowacyjne opakowania, miesięczne opcje przechowywania oraz ulepszenia zarówno pod względem jakości, jak i wartości konsumenckiej, sprawiły, że wielu miłośników wina po raz drugi spojrzało na zjawiska związane z winem pudełkowym.
W przypadku codziennego wina, wersje pudełkowe mają coś do zaoferowania każdemu:
- Łatwe przechowywanie Po otwarciu można przechowywać od 4 do 6 tygodni. Jedno pudełko wina zwykle zawiera równowartość 2 do 3 butelek wina. Znacznie łatwiej jest cieszyć się pojedynczą szklanką zamiast próbować zatrzymać się i skutecznie przechowywać otwartą butelkę. oszczędności ponoszone przez konsumenta. Stała jakość za cenę w codziennej kategorii wina wartościowego.
Wina do wypróbowania
Australia od lat pracuje z winami w pudełkach, tak jak byli pionierami z zakrętką, nie wydaje się, aby unikali nietradycyjnych opakowań do wina lub zamknięć w tym zakresie, więc nic dziwnego, że dwa najlepsze pudełka opcje wina są niższe. Zarówno Hardy's, jak i Banrock Station są świetnymi punktami startowymi w segmencie win pudełkowych. Wypróbuj Hardy's Shiraz lub Cabernet Sauvignon, jeśli szukasz codziennych czerwonych owoców. Warto też spróbować Chardonnay i taksówki ze stacji Banrock.
Domowa winiarnia Octavin zaprezentowała niedawno międzynarodową kolekcję win skrzynkowych. Wina z Hiszpanii, Nowej Zelandii, Węgier i oczywiście Kalifornii mają dość kompleksową ofertę z różnych regionów uprawy.
- Wypróbowaliśmy Big House Red (22 USD za 3L), mieszankę 13 winogron, od Syrah i Grenache po Petit Verdot i Barbera. Ogólne wrażenie było proste: dojrzałe czerwone owoce z nutą podniebienia z malinami i odrobiną wanilii. Octavin wypuszcza także winiarnię Monthaven Chardonnay z winnicy Central Coast (24 USD za 3 l), która wykazuje solidną równowagę owoców, kwasu i bardzo subtelnego dębu z koncentracją owoców równo rozłożoną między zielonym jabłkiem a gruszką D 'Anjou na podniebieniu. Yellow + Blue Malbec (12 USD za 1 L) z Argentyny to kolejne solidne wejście na scenę wina pudełkowego. Ten okazuje się być organiczny i zazwyczaj przynosi pochwałę za jego przystępność i profil podniebienia z ciemnych jagód. Killer Juice Cab (22 USD za 3L) to kolejna ultra dojrzała opcja czerwonego wina pochodząca z segmentu win pudełkowych. Choć nie jest dobrze skonstruowaną, skomplikowaną kabiną pod żadnym względem wyobraźni, służy ona jako codzienne wejście do czerwonego wina i ma wielu fanów, aby to udowodnić. Botabox Malbec jest pysznym, średniej wielkości, owocowym czerwonym winem z charakterystycznymi owocami jeżyny i dobrą nutą śliwki. Miły dodatek do kategorii wina w pudełku. Pinot Grigio Folonari (20 USD za 3L) dostarcza dość standardowe wytrawne białe wino z naciskiem na aromaty jabłek i podniebienie z regionu Veneto we Włoszech. Jeśli spróbowałeś tego popularnego białego wina w butelce, wiesz, czego możesz oczekiwać od wersji z pudełkiem. From The Tank (35 USD za 3L) to dość wyrafinowana, średnio-czerwona mieszanka składająca się z Grenache, Syrah i Carignan z regionu Cotes du Rhone. To czerwone wino skrzyniowe zdecydowanie rozciąga paradygmat wina skrzynkowego.
Zwiększone możliwości przechowywania, tańsze opakowanie i lepsza jakość - wszystkie sprawiają, że wina pudełkowe warto sprawdzić dla dzisiejszego doświadczonego konsumenta wina.
