Iain Bagwell / Getty Images
- Razem: 27 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 6 burgerów
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 296 | Kalorie |
| 17g | Tłuszcz |
| 0g | Węglowodany |
| 32g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 burgerów | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 296 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 17g | 22% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 40% |
| Cholesterol 113 mg | 38% |
| Sód 294 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 0g | 0% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 32g | |
| Wapń 21 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To najlepszy przepis na burgery z kilku powodów. Po pierwsze, ten przepis na burgery wołowe jest przygotowywany z wołowiny karmionej trawą. To sprawia, że hamburgery te są zdrowsze dla środowiska i twojej rodziny, ponieważ wołowina karmiona trawą ma wyższą zawartość CLA, zdrowego dla serca kwasu tłuszczowego. Szukaj wołowiny karmionej trawą w Trader Joes, Whole Foods lub innych sklepach z naturalną żywnością.
Drugim powodem, dla którego jest to najlepszy przepis na burgery, jest to, że te burgery wołowe są niesamowicie soczyste i smaczne, dzięki sekretnemu składnikowi: odrobinie śmietany i lekkiej szczoteczce masła na zewnątrz. Uwaga: Musisz ugotować te hamburgery na niższym ogniu, inaczej będą się palić.
Składniki
- 1 1/2 funta mielonej wołowiny (karmionej trawą)
- 2 łyżki cebuli (startej)
- 2 łyżeczki ciężkiej śmietany
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki masła (stopione)
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
Kroki, aby to zrobić
Połącz dużą trawę z wołowiną, startą cebulą, śmietaną i pieprzem. Nie przepracuj wołowiny; mieszać aż do połączenia. Uformuj miksturę w sześć burgerów.
Przygotuj grill na pośrednie średnie ciepło lub rozgrzej żeliwną patelnię na kuchence na średnim, niskim lub średnim ogniu.
Posmaruj obie strony burgerów stopionym masłem. Posyp solą koszerną. Gotuj hamburgery, aż osiągniesz pożądaną doniczność, około 4 do 6 minut z każdej strony, w zależności od grubości hamburgerów. Niech burgery odpoczną 5 minut przed podaniem.
W dowolnym ze swoich ulubionych przepisów na burgery możesz zastąpić wołowinę wołowiną karmioną trawą!
Tagi przepisu:
- burger
- obiad
- amerykański
- powrót do szkoły
