Zdjęcie z The Soy Foods Council
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 4 porcje
Użyj czarnej soi i TVP (teksturowane białko roślinne), aby zrobić wegetariańskiego burgera dzięki temu przepisowi dzięki uprzejmości The Soy Foods Council. Kupuj czarną soję w sekcji konserw w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością.
Składniki
- 3/4 szklanki bulionu warzywnego lub 3/4 szklanki wody plus 1 wegetariański bulion, zmiażdżony
- 1 szklanka TVP
- 1/4 szklanki czarnej soi (gotowanej lub w puszkach, podzielonej)
- 1/4 szklanki cebuli (posiekanej)
- 3 łyżki mąki
- 1 1/2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 (1 1/4 uncji) pakiet przypraw taco mix
- 2 jajka
- 2 do 3 łyżek oleju sojowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W średnim rondlu zagotuj bulion warzywny lub wodę i bulion. Dodaj TVP i odstaw na 3 minuty.
W średniej misce zetrzyj widelcem połowę ziaren.
Dodaj pozostałą fasolę, cebulę, mąkę, mąkę kukurydzianą i mieszankę przyprawową. Dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
Formować w 4 placki.
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim i wysokim ogniu. Dodaj paszteciki i gotuj, aż ujędrnią i zrumienią na jednej stronie, około 3 do 4 minut. Obróć i brązuj drugą stronę.
Podawaj swoje czarne burgery sojowe na bułkach z ulubionymi dodatkami warzywnymi. Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Burger
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
