Świerk
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 3 filiżanki (4 do 5 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 81 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 szklanki (4 do 5 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 81 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 622 mg | 27% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 5g | |
| Wapń 161 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Wypróbowana i prawdziwa zupa z kurczaka to często podstawowy przepis, który pojawia się w sezonie zimowym i grypowym, a także na świątecznym stole. Ale jeśli masz już dość tego standardowego przepisu, dlaczego nie odkryć jednego z przepisów na rosół z całego świata? Ta szybka i łatwa chińska receptura łączy kwintesencję zupy z kurczaka z wszechobecnymi smakami Dalekiego Wschodu, jednocześnie podnosząc korzyści odżywcze z odrobiną bok choy. Możesz użyć kupionego w sklepie lub domowego bulionu z kurczaka; użycie bulionu od podstaw lub dodanie gotowanego kurczaka lub surowych, obranych krewetek jeszcze bardziej zwiększy wartość odżywczą.
Składniki
- 3 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 2 łyżeczki azjatyckiego oleju sezamowego
- 1 ząbek czosnku (posiekany)
- 10 liści bok choy (cienko pokrojone)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Zagotuj bulion z kurczaka w średnim rondlu.
Świerk
Dodaj płatki czerwonej papryki, sos sojowy, azjatycki olej sezamowy i posiekany czosnek.
Świerk
Dodaj liście choy bok. Gotować na wolnym ogniu do 10 minut, aż liście choy bok zmienią kolor na ciemnozielony i zwiędną i miękną.
Świerk
Służ i ciesz się!
Inne zupy z kurczaka z całego świata
Rosół z bulionu z kurczaka
Czasami wydaje się, że te terminy mogą być używane zamiennie, ale bulion z kurczaka i wywar z kurczaka są w rzeczywistości bardzo różne. Rosół z kurczaka jest wytwarzany z mięsa z kurczaka, a wywar z kości z kurczaka. W rezultacie wywar z kurczaka ma bogatszy smak, ponieważ żelatyna jest uwalniana z kości, gdy gotują się na wolnym ogniu przez długi okres czasu. W większości przepisów nie chcesz zastępować wywaru z kurczaka. Na przykład zupa z kurczaka wymaga bulionu, ponieważ nie chcesz, aby bogactwo zapasów przejęło. Jeśli jednak przepis zawiera wywar z kurczaka i masz tylko bulion, możesz dodać mu więcej smaku, gotując bulion wraz z warzywami, takimi jak marchew, cebula, seler, pory, zioła i czosnek.
Tagi przepisu:
- zupa
- obiad
- azjatyckie
- w tygodniu
