Kemi H Photography / Getty Images
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 4 do 5 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 590 | Kalorie |
| 24g | Tłuszcz |
| 57g | Węglowodany |
| 37g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 5 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 590 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 24g | 31% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 31% |
| Cholesterol 83 mg | 28% |
| Sód 508 mg | 22% |
| Węglowodany ogółem 57g | 21% |
| Błonnik Dietetyczny 6g | 22% |
| Białko 37g | |
| Wapń 249 mg | 19% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Cytryna i bazylia pomagają smakować to pyszne danie z makaronem z kurczakiem i muszką, wraz z grzybami, karczochami i parmezanem. To świetne danie na każdy dzień tygodnia, a rodzina je pokocha.
Składniki
- 8 uncji makaronu bowtie
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości
- 1/4 łyżeczki soli koszernej lub do smaku
- Dodaj świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
- 4 do 6 uncji pokrojonych grzybów
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 4 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 puszki karczochów serca (około 12 uncji każdy), odsączone, posiekane
- 1/2 szklanki posiekanej pieczonej czerwonej papryki, opcjonalnie
- 3 średnie pomidory śliwkowe lub około 8 pomidorów cherry lub pomidorów winogronowych, w plasterkach
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii z liści
- 1/2 szklanki świeżo posiekanego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie miękki; spłukać i osuszyć.
Pokrój piersi z kurczaka w wąskie paski i posyp lekko 1/4 łyżeczki soli i odrobiną pieprzu.
W dużym rondlu rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu; dodaj kurczaka i gotuj, mieszając, aż do ugotowania, około 5 do 7 minut. Łyżką cedzakową usuń kurczaka na talerz lub miskę; odłożyć na bok.
Dodaj pozostałą oliwę i grzyby do rondla i gotuj, mieszając, aż będzie miękka. Dodaj bulion, sok z cytryny, 1/2 łyżeczki soli, 1/8 łyżeczki pieprzu, czosnek i serca karczocha. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ciepło, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty.
Dodać pomidory, bazylię, kurczaka i gorący makaron, który odsączono; ciepło przez. Przed podaniem rzuć parmezanem.
Tagi przepisu:
- makaron
- obiad
- amerykański
- spadek
