NoirChocolate / Getty Images
Calzone, czyli nadziewane pizze, to zabawna odmiana klasycznego przepisu. W języku włoskim słowo to oznacza „pończocha” lub „wisząca zakładka”. Rozwałkuje się skórkę do pizzy, następnie dodaje się nadzienie, część skórki składa się na nadzieniu i wszystko szczelnie zamyka, a następnie całość piecze się, aż będzie chrupiąca i zrumieniona.
Do skórki można użyć skórki ciasta, ciasta chlebowego lub ciasta do pizzy. Upewnij się tylko, że rozwałkujesz skórkę równomiernie i nie wykonuj żadnych otworów ani cienkich miejsc, w których nadzienie mogłoby się przebić podczas pieczenia. I pamiętaj, aby nie przeciążać calzones. Mogą się rozdzielić podczas pieczenia, jeśli skorupa jest zbyt duża, aby pomieścić skorupę.
Użyj wyobraźni, myśląc o wypełnieniach calzone. Można je przyrządzić z kurczaka, pepperoni lub mielonej wołowiny lub w zasadzie dowolnych resztek. Uwielbiam calzone zrobione z jajecznicy na śniadanie. Podawać samodzielnie lub z sosem do zanurzania, takim jak marinara lub mieszanka śmietany i musztardy. Cieszyć się!
Przepisy Calzone
- Indyk i farsz Calzones
Ten super prosty pięcioskładnikowy przepis jest idealny do wykorzystania resztek z indyka na Święto Dziękczynienia lub Boże Narodzenie.
Ciasto francuskie i kurczak to sekretne składniki tego bajecznego przepisu. Te nadziewane smakołyki są obfite, łatwe i smaczne. Kiełbasy nadziewane Calzone
Połącz sos do pizzy, kiełbasę i trochę sera, aby uzyskać aromatyczne i łatwe calzone z lodową skórką do pizzy. Pizza Empanadas
I wreszcie, te empanady są podobne do calzonów (faszerowana pizza) i są idealną opcją do posiłków w podróży, przekąsek, fantazyjnych przystawek, a nawet deserów.
