Spruce / Diana Rattray
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 4 porcje (4 porcje)
To łatwy przepis na kurczaka z mozzarellą. Połówki piersi z kurczaka gotowane są na maśle, a następnie opiekane z dodatkiem pieczarek i sera.
To wspaniałe danie na specjalną kolację, ale wystarczy na codzienny rodzinny posiłek.
Możesz użyć mieszanki odmian grzybów, aby ten prosty posiłek był wyjątkowy. Podawać z sałatką i pieczonymi ziemniakami lub pilawem ryżowym.
Składniki
- 4 połówki piersi z kurczaka bez kości
- 1/4 szklanki mąki do pogłębiania
- 3 łyżki masła (podzielone)
- Sól i pieprz do smaku)
- 4 uncje pokrojonych grzybów
- 4 plastry sera mozzarella
Kroki, aby to zrobić
Funtowe piersi z kurczaka połówki, aż równomiernie cienkie. Dragi kurczaka z mąką.
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnim ogniu. Gotuj kurczaka na maśle przez około 4 do 6 minut z każdej strony, aż będzie miękki i ugotowany.
Usuń kurczaka na płytkie naczynie do pieczenia; posyp lekko solą i pieprzem.
Dodaj 1 łyżkę masła do patelni i podsmażaj grzyby do miękkości.
Ułóż plastry grzybów na każdym kawałku kurczaka; przykryć plasterkiem sera. Umieść pozostałe grzyby wokół kurczaka.
Umieść piersi z kurczaka pod gorącym brojlerem, aż ser się stopi.
Podawaj natychmiast z gorącym maślanym makaronem lub ryżem.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
