Diana Rattray
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 795 | Kalorie |
| 56g | Tłuszcz |
| 25g | Węglowodany |
| 49g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 795 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 56g | 71% |
| Tłuszcz nasycony 27g | 135% |
| Cholesterol 208 mg | 69% |
| Sód 1170 mg | 51% |
| Węglowodany ogółem 25g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 49g | |
| Wapń 474 mg | 36% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zapiekanka z kurczaka jest łatwa do przygotowania i stanowi świetny codzienny posiłek. Podawaj ten kurczak i szpinak z gorącym ugotowanym makaronem lub ryżem i herbatnikami maślanymi lub ciepłymi chrupiącymi bułkami.
Składniki
- 16 uncji mrożonego szpinaku (rozmrożonego, osuszonego i wyciśniętego na sucho)
- 4 plasterki boczku (pokrojone w kostkę)
- 2 łyżki masła
- 4 zielone cebule (cienko pokrojone)
- 1/2 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: Dash czosnek w proszku
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki suszonej bazylii z liści
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 2 1/2 do 2 szklanek gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 szklanka ciężkiej śmietany lub pół i pół
- 3/4 szklanki / 3 uncje naturalnego parmezanu (drobno rozdrobnione)
Kroki, aby to zrobić
Nasmarować naczynie żaroodporne 1 1/2 / 2-kwartowe. Podgrzej piekarnik do 350 F.
Posyp dobrze osuszony szpinak dnem garnka; odłożyć na bok.
Na dużej patelni usmażyć pokrojony w kostkę boczek, aż będzie chrupiący. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś bekon na ręczniki papierowe, aby je spuścić.
Dodaj masło do patelni i rozpuść na średnim ogniu. Dodaj cebulę, sól, czosnek w proszku, pieprz i bazylię; gotować przez około 1 minutę. Mieszaj mąkę, aż dobrze się włączy. Dodaj bulion z kurczaka i śmietanę, mieszając, aż się zmiksuje. Wmieszaj kurczaka i gotuj, aż zgęstnieje i będzie musował.
Posyp odsączonym boczkiem szpinak, a następnie polej gorącą mieszanką kurczaka.
Posyp parmezanem.
Piec przez 20 do 30 minut lub do momentu, aż będzie gorący i musujący, a ser lekko się zrumieni.
Tagi przepisu:
- zapiekanka
- zapiekanka ze szpinakiem z kurczaka
- obiad
- południowy
