Odnośnie BBQ, Inc.
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 4 steki (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 298 | Kalorie |
| 18g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 28g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 steki (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 298 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 18g | 24% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 35% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sód 679 mg | 30% |
| Węglowodany ogółem 4g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 28g | |
| Wapń 41 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to szybki i łatwy sposób na grillowanie delikatnego, smacznego fileta mignon. Proste pocieranie poprawia smak steku, nadając mu bogatą wołowinę z nutą słodyczy z brązowego cukru.
Składniki
- 4 filety mignon (o grubości około 1 1/2 cala)
- 2 łyżeczki / 10 ml chili w proszku
- 2 łyżeczki / 10 ml kminku (mielony)
- 1 łyżeczka / 5 ml papryki
- 1 łyżeczka / 5 ml proszku czosnkowego
- 1 1/2 łyżeczki / 7, 5 ml brązowego cukru
- 1 łyżeczka / 5 ml czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka / 5 ml soli morskiej
Kroki, aby to zrobić
Umieść suche składniki w małej misce i wymieszaj. Posyp każdy stek mieszanką przypraw. Upewnij się, że każdy stek ma dobrą przyprawę.
Włóż steki do małego szklanego naczynia, przykryj i umieść w lodówce na 15 do 30 minut.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Połóż steki na grillu i gotuj przez 5 do 6 minut z każdej strony. Gdy steki osiągną pożądaną dawkę, zdejmij z ognia i podawaj.
Tagi przepisu:
- stek
- danie główne
- połączenie
- urodziny
