Westend61 / Getty Images
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 55 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 466 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 71g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 12 do 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 466 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 24% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 53% |
| Cholesterol 83 mg | 28% |
| Sód 421 mg | 18% |
| Węglowodany ogółem 71g | 26% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 6g | |
| Wapń 102 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To pyszne, czekoladowe ciasto z makaronikami jest łatwe do zrobienia, pomimo długości przepisu. Podawaj na specjalną okazję i patrz, jak wszystkim się to podoba. To idealny przepis na przekąskę w środku dnia lub na wypiek.
Składniki
- 1 białko jajka, rezerwując żółtko
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżka. mąka
- 1 łyżeczka. wanilia
- 3/4 szklanki kokosa
- 1/2 szklanki czekolady
- 2 szklanki mąki
- 1 1/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki pakowanego brązowego cukru
- 1/2 szklanki proszku kakaowego
- 1/2 łyżeczki. Sól
- 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
- 2 łyżeczki. wanilia
- 3 jajka
- 1 zarezerwowane żółtko
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki masła
- 3 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki. kakao w proszku
- 3 do 4 łyżek. mleko
- 1 łyżeczka wanilii
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Spryskaj 12-calowy garnek (również nieprzywierający) rozpylonym sprayem do pieczenia zawierającym mąkę i odłóż na bok.
W małej misce ubij białko jaja, aż będzie spienione. Stopniowo ubijaj w 1/4 szklanki cukru, aż utworzą się sztywne szczyty. Złożyć kokos, 1 łyżka. mąka, 1 łyżeczka. wanilia i chipsy czekoladowe. Odłożyć na bok.
W dużej misce umieść 2 szklanki mąki, 1 1/4 szklanki cukru, brązowego cukru, kakao, soli, sody oczyszczonej, 2 łyżeczki. wanilia, 3 jajka, 1 żółtko, mleko, masło i śmietana. Z tymi samymi uderzaczami mieszaj ciasto na niskim poziomie aż do połączenia, a następnie uderzaj średnio-wysoko przez 3 minuty.
Umieść jedną trzecią ciasta na przygotowanej patelni. Upuść połowę nadzienia kokosowego przez łyżeczki do herbaty na środek ciasta, utrzymując nadzienie z dala od brzegów patelni. Przykryj nadzienie jedną trzecią pozostałego ciasta i nałóż resztę nadzienia kokosowego. Ostrożnie przykryj nadzienie kokosowe resztą ciasta i równomiernie rozłóż.
Piec ciasto w temperaturze 350 F przez 55 do 65 minut, aż ciasto będzie ustawione, krawędzie zaczną się odsuwać od patelni, a wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta. Schłodzić na patelni przez 10 minut, a następnie poluzować krawędzie i odwrócić ciasto na talerzu do serwowania. Ostudzić całkowicie.
polewą czekoladową
W średnim rondlu rozpuść 1/4 szklanki masła. Dodaj cukier puder, 2 łyżki. kakao w proszku, mleko i wanilia.
Zdejmij patelnię z ognia i ubij trzepaczką, aż zmiksuje się i będzie kremowa.
W razie potrzeby dodaj więcej mleka lub cukru w proszku, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
Łyżkę glazury przełóż na ciasto, pozwól mu spłynąć po bokach. Przechowywać pod przykryciem w temperaturze pokojowej.
Tagi przepisu:
- ciasto
- ciastka
- nas regionalnie
- urodziny
