rez-art / Getty Images
- Razem: 7 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 7 godz
- Wydajność: 1 crockpot (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 575 | Kalorie |
| 9g | Tłuszcz |
| 85g | Węglowodany |
| 43g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 crockpot (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 575 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 11% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sód 122 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 85g | 31% |
| Błonnik Dietetyczny 24g | 85% |
| Białko 43g | |
| Wapń 253 mg | 19% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zapraszam do zastąpienia dowolnego składnika tego klasycznego przepisu na chili Crockpot. Użyj swojej wyobraźni! Lubimy nasze chili łagodne, więc jeśli twoje idealne chili przypali Twój język, dodaj płatki czerwonej papryki, papryczki jalapeno i habanero i oczywiście więcej chili w proszku. I sprawdź wszystkie nasze przepisy na chili, aby uzyskać jeszcze więcej pomysłów.
Prawdziwe chili z Teksasu lub Meksyku nie zawiera żadnych ziaren i używa kawałków okrągłego steku lub uchwytu zamiast mielonej wołowiny. Ale jeśli szukasz klasycznego amerykańskiego przepisu na chili, ten jest trudny do pokonania. To łagodny przepis, więc przypraw go według własnych upodobań.
W tym prostym przepisie wystarczy śmietana, awokado lub guacamole, posiekany ser, zielona sałatka i zimna mrożona herbata lub piwo.
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny
- 2 cebule (posiekane)
- 4 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 (14 uncji) puszki pokrojonych w kostkę pomidorów (niewytrawione)
- 1 (15 uncji) sos pomidorowy
- 1 do 2 łyżek chili w proszku
- 1 łyżeczka kminku mielonego
- 1/2 łyżeczki suszonych liści oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 (15 uncji) puszki czerwonej fasoli (spłukane i osuszone)
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1/4 szklanki wody
Kroki, aby to zrobić
Smażyć mieloną wołowinę na dużej patelni z cebulą, aż mięso stanie się brązowe, mieszając, aby rozbić mięso podczas gotowania. Odcedzić dobrze.
Połącz ugotowaną wołowinę i cebulę, czosnek, pokrojone w kostkę pomidory, sos pomidorowy, chili w proszku, mielony kminek, suszone oregano, sól, pieprz, pieprz kajeński oraz odsączoną i spłukaną fasolę w 4-kwartowym wolnym naczyniu i wymieszaj.
Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub aż warzywa będą miękkie. Zmień ciepło na wysokie. Zmieszaj skrobię kukurydzianą i wodę w małej misce, aż będzie gładka i dodaj do chili, dobrze mieszając. Odkryj wolnowar i gotuj przez około 15 minut, aż chili lekko zgęstnieje.
Podawaj chili z dużą ilością dodatków, w tym kwaśną śmietaną, posiekaną zieloną cebulą, guacamole, plasterkami jalapenos i posiekanym serem.
Tagi przepisu:
- fasolki
- powolna kuchenka chili
- danie główne
- tex-mex
