Diana Rattray
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 312 | Kalorie |
| 11g | Tłuszcz |
| 24g | Węglowodany |
| 27g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 312 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 11g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Sód 1372 mg | 60% |
| Węglowodany ogółem 24g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 27g | |
| Wapń 38 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zrób to hamburger i patelnię do makaronu z makaronem jajecznym lub makaronem. Makaron lub makaron penne - jak na zdjęciu - są dobrym wyborem. Pomidory, sos chili i pasta pomidorowa nadają jej intensywny kolor i smak pomidorów. Oprócz świetnego smaku, fakt, że jest wykonany na jednej patelni, czyni go szczególnie atrakcyjnym.
Podawaj ten prosty, aromatyczny posiłek z patelni z prostą sałatką warzywną i chrupiącymi bułkami lub ciastkami.
Składniki
- 2 paski boczku
- 1 szklanka cebuli (posiekanej)
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1 (14, 5 uncji) można pokroić w kostkę pomidory
- 1/2 szklanki zielonej papryki (posiekanej)
- 1/4 szklanki sosu chili (nie azjatyckiego)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka soli koszernej (lub do smaku)
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- Dodaj świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 3 szklanki makaronu jajecznego (niegotowane)
- 3/4 szklanki wody (lub niesolonego bulionu wołowego)
Kroki, aby to zrobić
Na dużej, ciężkiej patelni gotuj boczek, aż będzie ostry; wyjmij na papierowe ręczniki i odłóż na bok.
Dodaj cebulę do boczków i gotuj przez 2 minuty. Rozdrobnij zmieloną wołowinę na patelni i kontynuuj gotowanie, aż wołowina przestanie być różowa, często mieszając.
Dodaj pomidory, zieloną paprykę, sos chili, koncentrat pomidorowy, czosnek w proszku, sól i odrobinę pieprzu. Mieszaj, aby zmiksować.
Dodaj niegotowany makaron lub makaron do zmielonej mieszanki wołowej wraz z wodą lub bulionem.
Zakryj patelnię i zredukuj ciepło do niskiego poziomu. Gotuj przez 30 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki. Sprawdź po około 20 minutach i w razie potrzeby dodaj więcej wody lub zapasu.
Rozdrobniony boczek pokruszyć i dodać do naczynia lub wykorzystać jako dodatek.
Wskazówka
- Sos chili można znaleźć w pobliżu keczupu i sosu koktajlowego w sklepie spożywczym.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- danie główne
- południowy
- powrót do szkoły
