Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 272 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 24g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 272 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 62 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 24g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 25% |
| Białko 9g | |
| Wapń 48 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Gin Fizz to klasyczny napój mieszany, który przypomina napój gazowany whisky, a główną różnicę można znaleźć w używanym duchu podstawowym. Te dwa napoje nie są same, ponieważ wiele osób przyjęło nazwę „musować” przez lata. Wszystkie są bardzo odświeżające, łatwe do pomieszania i mogą przybrać inną osobowość w zależności od dokonanych dostosowań.
Dżin z ginu ma bardzo lekki, kwaśny cytrusowy smak, który pozwala mu błyszczeć. Z tego powodu zaleca się stosowanie dobrej jakości ginu. Nie musi to być najlepszy dżin w domu, choć ważne jest, aby pamiętać, że w napoju jest bardzo mało, aby zamaskować niepożądane nuty taniego dżinu.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 2 uncje dżinu
- 3/4 uncji soku z cytryny (lub soku z limonki)
- 3/4 uncji prostego syropu
- Opcjonalnie: 1 białko jajka
- 2 uncje wody sodowej (lub wystarczającej do napełnienia)
- Udekoruj: skórkę cytryny
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Wlej dżin, sok, cukier, syrop i białko jajka do shakera wypełnionego lodem.
Świerk
Wstrząsać energicznie. Bardziej niż zwykle, jeśli używa się białka jaja, aby upewnić się, że zostało dokładnie wymieszane z innymi składnikami.
Świerk
Przecedzić do schłodzonej szklanki highball z kostkami lodu.
Świerk
Uzupełnij wodą sodową.
Świerk
Udekoruj wiśnią.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Wybór między sokiem z cytryny i limonki jest osobisty. Wapno z naprawdę suchymi dżinami (np. Suchy dżin z Londynu) i cytryna z tymi, które mają jaśniejszy profil jałowca, wydają się dobrze ze sobą sparować. Jajko jest często używane w gazowanym dżinie, a niektóre warianty zmieniają część użytego jaja. Chociaż jest to opcjonalne, mus z białej dżiny z ginu (czasami nazywany srebrnym musiem) jest tylko trochę bardziej interesujący niż ten bez niego (co sprawia, że napój jest zasadniczo dżinem z ginu), ponieważ nadaje napojowi soczystą piankową górę. Spróbuj tego z jajkiem i zobacz, co myślisz.
Odmiany przepisu
Istnieje wiele wariacji na temat Gin Fizz, które możesz również spróbować. Dość często jest to tak proste, jak zmiana jednego składnika.
- Królewski mus używa całego jajka, a nie samego białego. Dzięki temu napój zyska spieniony top, a także nieco jajeczny smak. W złotym musie zmienisz białko jaja w żółtko. Stracisz pianę, ale napijesz się nieco więcej jajecznego smaku. Aby zrobić musujący diament, użyj musującego wina zamiast sody w oryginalnej recepturze gin-fizz. Jeśli dodasz odrobinę kremu do gin musu, dostaniesz zielony gazowany napój. Zamiast soku i prostego syropu możesz użyć świeżej kwaśnej mieszanki.
Jak silny jest Gin Fizz?
Podobnie jak większość wysokich drinków mieszanych, gin mus będzie stosunkowo lekkim koktajlem. W przypadku dżinu odpornego na 80 jego zawartość alkoholu powinna wynosić 13 procent ABV (26 dowód), co oznacza, że jest to odpowiednik wypicia kieliszka wina.
Tagi przepisu:
- Gin
- mus (koktajl)
- gin
- amerykański
