Spruce / Diana Rattray
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: od 6 do 7 Tuzin (72 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 65 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 7 Tuzin (72 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 65 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 62 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 0g | |
| Wapń 17 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to klasyczny przepis na ciasteczka z melasą z cynamonem, imbirem i goździkami. Aby ułatwić wałkowanie, połóż ciasto na silikonowej macie lub posypanej mąką powierzchni i nałóż na folię plastikową folię.
Składniki
- 1 kubek skrótu
- 1 1/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka melasy
- 1/3 szklanki wody (wrząca)
- 1 szklanka mąki (plus więcej, patrz poniżej)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 kreska soli
- 1 łyżka cynamonu (mielona)
- 1 łyżeczka imbiru (mielona)
- 1 łyżeczka goździków (mielona)
- 4 szklanki mąki (w razie potrzeby wystarczającej do zrobienia gładkiego ciasta do rozwałkowania)
Kroki, aby to zrobić
Skrócenie śmietany z cukrem.
Pokonaj w jajku, melasie i wrzącej wodzie.
Dodaj 1 szklankę mąki, sody i soli.
Dodaj przyprawy i pozostałe 4 szklanki mąki lub w razie potrzeby, aby uzyskać sztywne ciasto.
Dobrze wymieszaj, uformuj w kulkę lub bochenek i zawiń w woskowany papier.
Przechowywać w lodówce 8 godzin lub na noc.
Następnego dnia rozwałkuj posypaną mąką powierzchnię i pokrój foremkami do ciastek.
Połóż na natłuszczone i posypane mąką blachy do pieczenia.
Piec w temperaturze 375 F przez 10 do 12 minut.
Tagi przepisu:
- ciasteczka
- ciasteczka i cukierki
- nas regionalnie
- Boże Narodzenie
