Spruce / Diana Rattray
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 50 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 387 | Kalorie |
| 27g | Tłuszcz |
| 32g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 12 do 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 387 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 27g | 35% |
| Tłuszcz nasycony 15g | 75% |
| Cholesterol 127 mg | 42% |
| Sód 199 mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 32g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 6g | |
| Wapń 84 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten klasyczny sernik to doskonały deser z polewą śmietaną i nadzieniem z ciasta wiśniowego. Nie krępuj się go lekko zmienić z nadzieniem z ciasta truskawkowego lub jagodowego. Lub pominąć nadzienie do ciasta i podawać sernik z polewą na gorąco lub sosem toffi.
Składniki
- Do skorupy:
- 1/4 szklanki cukru cukierniczego
- 1 1/2 szklanki okruchów grahamki
- 4 uncje masła (stopionego)
- Do napełniania:
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 (8 uncji) paczek serka śmietankowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 duże jajka
- Do polewy:
- 1 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki cukru cukierniczego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 (21 uncji) puszka nadzienia z wiśni
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F / 180 C / Gas Mark 4.
Połącz 1/4 szklanki cukru cukierniczego z okruchami krakersów graham i roztopionym masłem; dokładnie wymieszaj.
Dokładnie upakuj okruchy na dnie 8 lub 9-calowej sprężynowej patelni.
Owinąć spód i boki garnka wytrzymałą folią, aby zapobiec wyciekom.
W misce miksującej z mikserem elektrycznym ubij 1 szklankę granulowanego cukru z twarogiem, 1 łyżeczką wanilii i 4 duże jajka.
Wlać do skórki krakersa Graham.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut.
Wyjmij sernik z piekarnika i zwiększ temperaturę piekarnika do 425 F.
W małej misce połącz śmietanę z 1/4 szklanki cukru cukierniczego i 2 łyżeczki wanilii.
Rozłóż mieszaninę na serniku i włóż z powrotem do gorącego piekarnika. Kontynuuj pieczenie przez 8 minut.
Wyjmij do szafy, aby całkowicie ostygła.
Posypać nadzieniem z ciasta wiśniowego i dokładnie schłodzić lub schłodzić sernik bez polewy i podawać z polewą mżoną nad każdym plasterkiem.
Podawaj i ciesz się 1
Tagi przepisu:
- sernik
- ciastka
- nas regionalnie
- piec
