ozgurcoskun / Getty Images
- Razem: 7 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 7 godz
- Wydajność: 4 porcje
Ten przepis na kurczaka po włosku to dobrze przyprawione połączenie mięsa, pomidorów, posiekanej marchewki, papryki i przypraw. Czosnek dodaje smaku wraz z suszonymi ziołami i liściem laurowym. Mieszanka sosów jest gotowana do perfekcji w powolnej kuchence.
Zapraszam do zmiany lub zastąpienia niektórych składników, które odpowiadają gustom rodziny. Dodaj plasterki cukinii do sosu wraz z marchewką.
Podawaj kurczaka z linguiną lub spaghetti i podawaj parmezan.
Składniki
- 4 piersi z kurczaka (bez kości, pokrojone na kawałki wielkości kęsa)
- 1 (14 1/2 uncji) pomidory mogą (pokrojone w kostkę)
- 1 duża zielona słodka papryka (pokrojona w kostkę)
- 1 mała cebula do gotowania (pokrojona w kostkę)
- 1 średnie żebro selera (pokrojone w kostkę)
- 1 średnia marchewka (obrana i rozdrobniona lub pokrojona w kostkę)
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 2 ząbki czosnku, posiekane; LUB 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki (lub do smaku)
- 1/2 szklanki startego parmezanu lub romano
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W wolnym naczyniu połącz wszystkie składniki z wyjątkiem startego sera.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 5 do 7 godzin. Usuń liść laurowy i posyp tartym serem przed podaniem. Lub podaj parmezan lub romano przy stole.
To danie jest doskonałe do linguine lub spaghetti lub podaje kurczaka z gorącym gotowanym ryżem.
Cieszyć się!
Wariacje
Odmiany przepisu
- Użyj 16-uncjowego słoika swojego ulubionego sosu do spaghetti zamiast lub oprócz pokrojonych w kostkę pomidorów. Dodaj do sosu pokrojone dojrzałe oliwki.
Tagi przepisu:
- kurczak główny
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
