Chris Ted / Photodisc / Getty Images
- Razem: 9 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 9 godz
- Wydajność: 1 Crockpot (8 porcji)
Te pyszne karmelizowane cebule Crockpot stanowią idealną stronę każdego prostego przepisu na wołowinę, czy to grillowanego, pieczonego w piekarniku czy mikrofalowego. Ten prosty, dwuskładnikowy przepis smakuje znacznie bardziej niż suma jego części. Długi czas gotowania zamienia ostre cebule w łagodną, słodką masę o najlepszej kremowej konsystencji i karmelizowanym smaku.
Cebula dosłownie się rozpadnie, zyska głęboki złotobrązowy kolor ze słodkim karmelowym smakiem. Używaj ich jako nadzień omletowych, na wierzchu kanapek z wołowiną, dodawaj do zup i gulaszu lub po prostu jedz je prosto z garnka. Są również smaczne jako przekąska do smarowania serwowana na zmiękczonym serze śmietankowym lub rozgrzanym serze Brie lub Camembert. Podawać z chrupiącym tostem francuskim chlebem lub krakersami.
Składniki
- 4 do 6 dużych słodkich lub żółtych cebuli
- 1/4 do 1/2 szklanki masła (NIE margaryny) LUB 1/4 do 1/2 szklanki oliwy z oliwek
Kroki, aby to zrobić
Obierz cebulę i odetnij część górnej i dolnej. Nie dzielą się na pierścienie i nie kroją ani nie kroją warzyw.
W dzbanku o pojemności 4-6 kwarty umieść obrane całe cebule i posmaruj masłem lub oliwą z oliwek. Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 9 do 11 godzin: 7 do 8 godzin, jeśli masz nowszy, gorętszy garnek do gotowania.
Zamieszaj miksturę; cebula rozpadnie się. Pozostawić do ostygnięcia na około 20 minut, a następnie podać lub całkowicie ostudzić i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.
Porady
- Ten przepis dobrze się zawiesza. Całkowicie ostudzić cebulę i zapakować w twarde pojemniki zamrażarki. Oznacz etykietą datę sporządzenia receptury i nazwę oraz zamrozić do 3 miesięcy. W celu rozmrożenia odstawić na noc do lodówki. Jeśli chcesz, możesz podgrzać cebulę w rondlu na płycie kuchennej przed jedzeniem.
Odmiana przepisu
- Możesz dodać całe ząbki czosnku do tego prostego przepisu. Po prostu obierz goździki; nie rąb ich ani nie rozdrabniaj. Staną się również delikatne i słodkie i będą po prostu pyszne.
Tagi przepisu:
- Strona warzywna
- amerykański
- spadek
- przyprawa
