Diana Rattray
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: około 4 filiżanek (8 porcji)
Gamingowe potrawy lub imprezy są zawsze dobrą sztuczką, którą można mieć pod kapeluszem kucharza. Spotkania w ostatniej chwili lub rodzinne wakacje, które wymagają dużej ilości jedzenia, są również świetnymi wymówką, aby zrobić ten pyszny i dekadencki dip. Ponieważ nie musisz mieszać i mieszać na kuchence, jest to idealny przepis na to, kiedy potrzebujesz przekąski, aby odwrócić uwagę gości podczas kolacji.
Z zaledwie kilku składników - dobrej jakości mielonej wołowiny, meksykańskiej Velveety i konserwowego chili - możesz zachwycić swoich gości. Podawać ze świeżym chlebem, chipsami kukurydzianymi lub chipsami pita. Chociaż chili nadaje mu dużo smaku, spróbuj dodać przyprawy taco do smaku, wraz z posiekaną zieloną papryką chile lub papryczkami jalapeño. Posiekana cebula jest również doskonałym dodatkiem.
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 puszka chili (bez fasoli)
- 1 funt łagodnego meksykańskiego sera Velveeta (pokrojony w kostkę lub rozdrobniony)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Na dużej patelni usmażyć wołowinę na oliwie z oliwek. Odcedzić dobrze i przenieść do wolnowaru.
Dodaj chili i ser do zmielonej wołowiny i wymieszaj, aby zmiksować.
Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż ser się stopi, około 1 do 1 1/2 godziny, od czasu do czasu mieszając, aby wymieszać składniki.
Podawaj na gorąco z powolnej kuchenki.
Podawać z chipsami tortilla, chipsami pita, naan lub świeżym chlebem.
Cieszyć się!
Co jeszcze zrobić z moim zanurzeniem?
Co jeśli zrobiłeś dużo taco dipu z sera chili, a teraz masz go dużo i nie ma ludzi do jedzenia? Oto kilka pomysłów na zmianę przeznaczenia anteny i przekształcenie jej w coś nowego:
- Velveeta Lasagna: Użyj dipu jako wypełniacza lasagna, używając dodatkowej mielonej wołowiny lub wieprzowiny. Dodaj pokrojone pomidory i warzywa, aby dodać objętość do nadzienia. Na wierzchu posiekany ser Monterrey Jack i piec, aż będzie gorący i chrupiący na wierzchu. Nacho Extravaganza: Umieść 4 szklanki kukurydzianych tortilli w pół-głębokiej misce. Podgrzej dip, dodając 1 szklankę ciężkiej śmietany, 1 łyżkę przyprawy taco (jeśli nie użyłeś podczas robienia dipu), 1/2 szklanki kawałków bekonu i 1 szklankę rozdrobnionego sera Cheddar. W razie potrzeby dodaj bulion drobiowy, aby umożliwić łatwe wymieszanie mieszanki. Wlać dip serowy na tortille i udekorować posiekaną zieloną cebulą. Kanapka 3-serowa: Rozgrzej piekarnik do 350 F. Rozetnij świeżą bagietkę wzdłuż i umieść na blasze do pieczenia. Dodaj obficie dip z obu stron, plastry sera Gruyere i Havarti. Piec przez 15 minut, aż sery się stopią. Wyjmij z piekarnika, zamknij bagietkę i pokrój w 3 duże kanapki. Podawać z zieloną sałatą i frytkami. Omlet meksykański: Brązowa cebula, papryka i czosnek w oliwie z oliwek. Wymieszaj 6 jajek dla omletu dla 4 osób i wlej mieszaninę jajek na warzywa. Obniż temperaturę do średnio niskiej i gotuj, aż pod spodem będzie złoty. Odwróć i gotuj po drugiej stronie. Użyj 1 szklanki dipu, aby przykryć omlet. Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj z ciepłymi tortillami z mąki, o połowę limonki i plasterkami awokado.
Tagi przepisu:
- fasolki
- przystawka
- tex-mex
- spadek
