Jackson Vereen / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 9 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 9 godz
- Wydajność: 1 szynka (od 10 do 12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 358 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 17g | Węglowodany |
| 34g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 szynka (10 do 12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 358 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 23% |
| Cholesterol 123 mg | 41% |
| Sód 2290 mg | 100% |
| Węglowodany ogółem 17g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 34g | |
| Wapń 51 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta cudownie słodka i cierpka glazura może być stosowana z dowolną wielkością szynki, bez względu na to, czy gotujesz ją w garnka, piekarniku czy na grillu. Jeśli zamierzasz używać powolnej kuchenki, upewnij się, że kupiona szynka łatwo wpasowuje się w garnek z cala mniej więcej na krawędziach, aby mięso równomiernie się gotowało.
Musisz kupić w pełni gotowaną szynkę dla tego przepisu, ponieważ garnek nie ugotuje tak dużej surowej wieprzowiny w bezpiecznym czasie. Przeczytaj etykietę przy każdym zakupie szynki; powie, czy jest w pełni ugotowane i gotowe do spożycia, czy też potrzebuje więcej gotowania.
Inną opcją jest przygotowanie sosu ananasowego i podanie go na gorąco z szynką, na zimno i w plasterkach. Kontrast temperatur byłby wspaniały, a efekt prawie taki sam.
I koniecznie sprawdź naszą kolekcję przepisów na resztki szynki. To jedna z najlepszych części zakupu dużej szynki! Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni; następnie zamrozić je.
Ta szynka oczywiście powinna być podawana z najlepszym zapiekanym ziemniakiem, sałatką żelatynową lub dwiema, zieloną sałatą oraz delikatnymi i puszystymi bułkami na wspaniałe wakacje lub świąteczny obiad. Na deser lubimy podawać wybór ciast. Angel Cheesecake Pie jest naszym ulubionym przez cały czas, lub wybierz pyszne ciasto z pekanami.
Składniki
- 2 łyżki mąki
- 1 (5 do 7 funtów) w pełni gotowana szynka (z kością lub bez kości)
- 1 (20 uncji) może zmiażdżyć ananasa (odsączony, zachowując 1/3 szklanki soku)
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1/2 szklanki galaretki jabłkowej
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
Kroki, aby to zrobić
Włóż mąkę do bezpiecznej torby do gotowania Crockpot. Lekko oceń powierzchnię szynki.
Włóż szynkę do worka z mąką, zamknij worek i obróć, aby równomiernie posmarować szynkę ze wszystkich stron.
Następnie w średnim rondlu połącz ananas, zarezerwowany sok ananasowy, skrobię kukurydzianą, galaretkę jabłkową, sok z cytryny i zmielony cynamon i zmiksuj z trzepaczką.
Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż skrobia kukurydziana rozpuści się i mieszanina zgęstnieje. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 1 minutę.
Polej sos szynką w torbie do gotowania. Umieść torbę, szynkę i wszystko w 6-kwartowym naczyniu, przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 8 do 10 godzin, aż szynka będzie gorąca i delikatna.
Tagi przepisu:
- szynka
- obiad
- amerykański
- Boże Narodzenie
