Dana Hoff / StockFood Creative / Getty Images
- Razem: 107 minut
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 95 minut
- Wydajność: od 8 do 12 porcji
Używając szynki w puszce oszczędzasz dużo czasu na gotowanie i możesz podać pyszny słodko-pikantny posiłek w niecałe 2 godziny. Plasterki ananasa i pikantny sos zapewniają niesamowity smak, a przepis jest tak świąteczny i zabawny, że podobałby się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Chociaż szynka w puszce wyraźnie nie ma tak dobrego smaku ani konsystencji jak świeża lub w pełni ugotowana szynka, ma jednak dużą zaletę w zakresie stabilności na półce. Tak więc szynka w puszce w spiżarni nie jest złym pomysłem, ponieważ można ją dobrze wykorzystać w nagłym posiłku w ostatniej chwili. Ogólnie dużą szynkę w puszce, o znanym kształcie gruszki, można przechowywać w spiżarni do dwóch lat. Należy jednak uważnie przeczytać etykietę, ponieważ niektóre marki muszą być przechowywane w lodówce.
Pamiętaj, że jest to przepis na szynkę w puszce, a nie spam.
Składniki
- 1 (3 funty) szynka w puszce
- 1 puszka (20 uncji) pokrojonego ananasa
- 1/2 szklanki sosu chili
- 1/4 szklanki pakowanego brązowego cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 1/2 łyżki zimnej wody
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 325 F (160 C).
Pokrój szynkę w plastry o grubości 1/2 cala, krojąc prawie do samego dołu, ale nie do końca.
Zawiąż szynkę na obwodzie zewnętrznym za pomocą sznurka kuchennego, aby utrzymać plastry na miejscu.
Odcedź plastry ananasa, zachowując 1/4 szklanki syropu.
W misce połącz syrop ananasowy z sosem chili, brązowym cukrem, sokiem z cytryny, sosem Worcestershire i chili w proszku.
Umieść szynkę na stojaku w brytfannie lub brytfannie. Ułóż plastry ananasa wokół szynki, zabezpieczając je wykałaczkami w razie potrzeby.
Na szynkę zalej słodko-pikantny sos.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 1 1/2 godziny, często smażąc z sosem.
Po zakończeniu gotowania umieść szynkę na talerzu do serwowania, układając wokół niej plastry ananasa. Usuń sznurek. Przykryj luźno folią, aby się ogrzać.
Wlej soki z patelni do 2-miarkowego kubka miarowego i dodaj wystarczającą ilość gorącej wody, jeśli to konieczne, aby uzyskać 1 1/4 szklanki płynu. Przenieś do małego rondla.
W małej misce połącz skrobię kukurydzianą i zimną wodę, mieszając, aż będzie gładka. Dodaj mieszankę skrobi kukurydzianej do rondla z sokami z patelni i gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż zgęstnieje i szampan.
Skrop sos szynką i ananasem i podaj pozostały sos z boku.
Cieszyć się!
Nie masz dużo czasu na gotowanie?
Jeśli masz ochotę na czas, skorzystaj z jednej z naszych sugestii, aby podać smaczną szynkę w mniej niż 45 minut:
- Szynkę w puszce można również pokroić na pojedyncze plastry do pieczenia, ułożone w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia. Spryskaj patelnię oliwą z oliwek, ułóż szynkę, polej ananasem i sosem i piecz w piekarniku o temperaturze 375 F, aż będzie gorący i glazurowany, około 45 minut. Grilluj lub smaż patelnię z szynką, zrób sos na patelni i raz plastry są gorące i chrupiące na zewnątrz, skrop je sosem, a na wierzchu ananasy.
Resztki szynki
Przechowuj resztki szynki w lodówce i ciesz się nią przez następne trzy do pięciu dni. Jeśli nie masz możliwości natychmiastowego spożycia, zamrozić na maksymalnie dwa miesiące. Skorzystaj z jednej z naszych propozycji posiłków, aby cieszyć się resztką szynki:
- Podsmaż plasterki resztkowej szynki i podawaj z fasolą i ryżem. Zrób ziemniaczany skrót do szynki. Na osobę ułóż hash, szynkę i 2 jaja na wierzchu, zmieszaj resztki szynki w zapiekanych ziemniakach lub zrób zabawny zacier z szynką w kostce, kawałkami bekonu, posiekaną mozzarellą i gęstą śmietaną. Piec na wierzchu, chrupiąca, ułóż ulubioną zapiekankę z makaronem i dodaj do sosu szynkę w kostce, drobno pokrój pozostałą szynkę i ułóż kanapki Gouda i szynkowe lub quesadillas. Resztki gotowanej szynki, dodaj odrobinę słodkiej marynaty, posiekanego selera oraz soli i pieprzu do smaku. Dodaj wystarczającą ilość majonezu, aby zwilżyć mieszankę i użyj go do wypełnienia bułek lub bułek. Lub ułóż na liściach sałaty, aby uzyskać smaczną sałatkę obiadową. Na koniec posiekaj szynkę i wymieszaj z jajecznicą i posiekanym serem. Podawaj z frytkami tortilli, salsą i guacamole. Przygotuj ryż inspirowany chińskiem, smażąc cebulę, marchewkę, seler i kiełki fasoli. Dodaj gotowany ryż, sos sojowy do smaku i szynkę w kostce. Gdy ryż będzie bardzo gorący, dodaj 1 jajko na osobę i dobrze wymieszaj, aż jajka się ugotują.
Tagi przepisu:
- Ananas
- pieczona szynka z ananasem
- danie główne
- południowy
