Świerk
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 2 strudle (8 do 12 porcji)
Ten łatwy przepis na strudel owocowy można szybko złożyć za pomocą ciasta francuskiego, nadzienia do ciasta i prostej miodowej waniliowej polewy.
Trzymaj składniki pod ręką, a zawsze będziesz mieć szybką przekąskę, aby przygotować się na niespodziewanych gości. Ten owocowy strudel jest szczególnie dobry z nadzieniem wiśniowym, ale wypróbuj go z nadzieniem jabłkowym, jagodowym lub malinowym.
Potrzebny sprzęt do gotowania: wałek do ciasta, miska do miksowania, trzepaczka, ostry nóż lub nóż do pizzy, pergamin, blacha do pieczenia, widelec, szczotka do ciasta, kubki miarowe, łyżki miarowe
Składniki
- 1 (1, 1 funta) paczka mrożonego ciasta francuskiego (2 arkusze, rozmrożona)
- 1 duże jajo
- 1 łyżka wody
- 1 (21 uncji) może nadzienie z ciasta wiśniowego (lub dowolnego innego pożądanego smaku)
- 1 szklanka cukru cukierniczego (przesianego)
- 2 do 3 łyżek pełnego mleka
- 1/2 łyżeczki wanilii
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Podgrzej piekarnik do 400 F.
Na gładkiej powierzchni, lekko posypanej mąką, rozłóż arkusze ciasta francuskiego i rozwałkuj je do prostokąta, około 12 x 10 cali.
Świerk
W małej misce wymieszaj jajko i 1 łyżkę wody, aby jajko umyło i odstawiło.
Świerk
Za pomocą ostrego noża lub noża do pizzy pokrój każdy kawałek wzdłuż środka.
Świerk
Połóż połowę każdego kawałka ciasta na blasze wyłożonej pergaminem i rozłóż połowę ciasta wypełniając środek każdego kawałka (około 1 1/4 szklanki na każdym), pozostawiając około 1-calową granicę wzdłuż każdej krawędzi.
Świerk
Widelcem kłuj odsłonięte ciasto co kilka centymetrów, aby zapobiec nadmiernemu nadmuchiwaniu się ciasta (nazywa się to dokowaniem). Posmaruj mieszankę do mycia jaj wzdłuż odsłoniętej granicy ciasta pokrytego owocami.
Świerk
Zadokuj pozostałe kawałki ciasta i umieść je na owocowym cieście, mocno dociskając wzdłuż krawędzi, aby je uszczelnić. Posmaruj mydłem każde ciasto.
Świerk
Za pomocą bardzo ostrego noża lub kulawy (przypominającego brzytwę narzędzia używanego do pieczenia chleba) przecinaj ukośne szczeliny w górnym cieście co 2 cale lub więcej na nadzieniu.
Świerk
Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 12–15 minut, aż będzie złoty.
Podczas pieczenia ciasta umieść cukier cukierników w małej misce. W miarce połącz mleko i wanilię. Mieszaj stopniowo mleko w cukrze, ubijając widelcem lub małą trzepaczką. Dodaj tyle mleka, aby uzyskać gęsty lukier, który tworzy grube wstążki, gdy pozwolisz, aby kapało z widelca lub trzepaczki.
Świerk
Po zakończeniu wypieków ostygnij na blasze do pieczenia przez 5–10 minut. Jeszcze ciepłe, polej lukier łyżką nad strudelami.
Świerk
Całkowicie ostudzić i pokroić każdy na 8 pasków.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Tagi przepisu:
- chleb
- strudel
- śniadanie
- Niemiecki
