Świerk
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 450 | Kalorie |
| 20g | Tłuszcz |
| 62g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 450 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 20g | 25% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 18% |
| Cholesterol 151 mg | 50% |
| Sód 198 mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 62g | 22% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 9g | |
| Wapń 45 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Przepis wymaga najpierw zrobienia ciasta, ale jeśli masz mało czasu, gotowe.
Składniki
- 350 g kruchego ciasta
- 300 g złotego syropu (lub syropu kukurydzianego)
- 1 łyżka czarnej melasy (lub czarnej melasy)
- 1 cytryna (zapiekana w soku)
- 4 średnie jajka z wolnego wybiegu
- 25 g świeżej bułki tartej
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F / 180 C / Gas 4.
Rozwałkuj ciasto kruche na 1/4 cala.
Świerk
Wyłóż lekko posmarowaną 9-calową tartą tartą z luźnym dnem ciasto, odetnij brzegi, a następnie umieść w lodówce na 30 minut, aby odstawić ciasto i zapobiec skurczeniu się w piekarniku - nie kusi Cię, aby pominąć ten etap lub twoje upieczone ciasto skurczy się nierównomiernie.
Świerk
Umieść blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku. W międzyczasie zmieszaj złoty syrop i melasę ze skórką z cytryny i sokiem.
Świerk
Ubij jajka w misce i dodaj do melasy.
Świerk
Na koniec dodaj bułkę tartą.
Świerk
Po 30 minutach odstawienia ciasta, umieść skrzynkę na rozgrzanej blasze do pieczenia, a następnie ostrożnie wlej mieszaninę do przygotowanej tarty. (Wskazówka: przeniesienie mieszanki do tarty w piekarniku zamiast na odwrót jest łatwiejsze i pomaga zapobiegać rozlaniu).
Świerk
Piecz przez 20 do 25 minut, aż skorupa i nadzienie staną się złotobrązowe i twarde w dotyku.
Świerk
Wyjmij z piekarnika i umieść na stojaku chłodzącym.
Świerk
Jeśli służysz jako budyń, pozostaw go na półce do ostygnięcia przez 5 minut.
Świerk
Podawaj z kremami Crème fraiche lub lodami waniliowymi, które bardzo dobrze równoważą słodycz tarty.
Porady
- Na później poczekaj, aż tarta całkowicie ostygnie, zanim przechowasz ją w szczelnej puszce. Tarta zachowa przez dzień lub dwa, dobrze się rozgrzewa w średnio rozgrzanym piekarniku. Tarta jest pełna pysznego, słodkiego złotego syropu. Jeśli nie możesz znaleźć złotego syropu, użyj syropu kukurydzianego. Jako substytut czarnej melasy możesz użyć czarnej melasy. Uważaj tylko, aby nie przesadzić, ponieważ smak jest znacznie silniejszy niż melasa.
Tagi przepisu:
- tarta
- brytyjski
- przyjęcie
- ciasto
