Etykieta do jedzenia przekąsek

Przekąski.

SolStock / Getty Images

Niektóre pokarmy należy jeść palcami. Pytanie brzmi, skąd wiesz, co to są?

Może się również okazać, że etykieta używania (lub nieużywania) naczynia do jedzenia jest regionalna lub może zależeć od preferencji gospodarza. Zanim odwiedzisz obszar, którego nie znasz, zapoznaj się z niektórymi zwyczajami, w tym co możesz, a czego nie możesz jeść palcami.

Czy byłeś kiedyś na przyjęciu w restauracji lub na kolacji i zastanawiałeś się, czy powinieneś użyć widelca czy palców? Jednym ze sposobów jest obejrzenie hostii lub hostessy. Pamiętaj, że istnieją ogólne wytyczne, które mogą pomóc ci w zachowaniu dobrych manier.

Jedzenie potraw bez widelca i noża może być zabawne i odpowiednie, o ile powinny być spożywane w ten sposób. Jednak istnieją pewne potrawy i okazje, które wymagają przybycia poza palcami. Poznaj zasady i kiedy możesz je złamać, nie wyglądając chamsko. Gość o dobrych manierach przy stole jest częściej zapraszany z powrotem na następną kolację niż ten, kto popełnia jeden faux pas po drugim.

Zasady dotyczące tego, co możesz zrobić na pikniku lub imprezie na świeżym powietrzu, są znacznie bardziej liberalne niż to, co powinieneś robić podczas formalnej kolacji. Każdy region ma także własne zwyczaje i tradycje. Na przykład w niektórych domach na południu nawet najbardziej uprzejma południowa piękność zbiera palcami kotlety wieprzowe z kości, co może wywołać zadyszkę u północnej gospodyni. Jeśli masz wątpliwości co do tego, którego narzędzia użyć lub jeśli możesz go wziąć palcami, ponownie obserwuj gospodynię.

Po zjedzeniu porcji przekąsek oprzyj się potrzebie oblizania palców. Zamiast tego użyj serwetki lub wilgotnej ściereczki, aby usunąć resztki jedzenia z palców.

Karczochy

Kiedy podaje się karczoch jako przystawkę, palcami pociągnij liście, trzymając je za szpiczasty koniec. Zanurz drugi koniec karczocha w dostarczonym sosie.

Umieść go w ustach i zeskrob jadalną część górnymi zębami. Gospodarz lub gospodyni powinna zapewnić talerz lub miskę, aby odrzucić niejadalne części liści. Nie pozostawiaj odrzuconych liści na talerzu do serwowania.

Szparag

Ta długa, chuda, zielona włócznia dezorientuje nawet najwybitniejszych ekspertów od etykiety. Niektórzy mówią, że dobrze jest jeść palcami, a inni twierdzą, że powinieneś pokroić na pół i zjeść widelcem. Niektórzy ludzie wybierają środkowy grunt i mówią, że dobrze jest jeść je palcami, o ile są twarde. Jeśli jednak zauważysz, że szparagi są rozmoczone lub zwiotczałe, zjedz je widelcem.

Owoc

Całe, surowe kawałki owoców są zazwyczaj spożywane palcami. Jednak po ugotowaniu użyj najbliższego naczynia. Koktajl owocowy, nawet gdy owoce nie są ugotowane, należy jeść łyżką lub widelcem. Jeśli owoc zawiera syrop lub sok, użyj widelca, aby uniknąć bałaganu.

Boczek

Gdy zostanie ci podany chrupiący boczek, śmiało podnieś go palcami. Jeśli jednak jest miękki, użyj widelca i noża. Postępowanie w inny sposób może być dość nieuporządkowane.

Ser

Ser należy jeść widelcem, jeśli podaje się go jako bok towarzyszący innemu daniu, np. Mięsu lub ciastu. Jeśli jest to przystawka, użyj naczynia do serwowania lub wykałaczki, aby podnieść ją z tacy. Po zjedzeniu go na talerzu możesz go zjeść palcami.

Frytki

Frytki można jeść przez cały czas palcami, ponieważ kruszą się, jeśli spróbujesz je pokroić lub dźgnąć widelcem. Pamiętaj, że podwójnym zanurzaniem chipa we wspólnym pojemniku zanurzającym jest zawsze złe maniery. Jeśli chcesz zanurzyć swój chip dwa razy, nałóż trochę sosu na swój talerz osobisty i zanurz tyle razy, ile chcesz.

kurczak

Kurczak jest kolejnym z tych artykułów spożywczych, takich jak kotlety wieprzowe, które kikają ludzi. Polecam jedzenie wszystkich kurczaków, w tym smażonych, grillowanych lub pieczonych widelcem w miejscach publicznych, zarówno zwykłych, jak i oficjalnych. Jednak zawsze można palcami jeść kurczaka na pikniku lub na świeżym powietrzu.

Kukurydza na kolbie

Niewiele hostessy prawdopodobnie podaje kolbę kukurydzy podczas uroczystej kolacji. Jeśli jednak staniesz twarzą do kolby na talerzu, dopuszczalne jest podniesienie go palcami i odgryzienie. Staraj się jednak robić to dyskretnie i nie wyciągaj wykałaczki, aby usunąć jądra z zębów.

Lepszym i mniej nieuporządkowanym sposobem może być przechylenie kolby na jej końcu i za pomocą noża delikatnie odciąć ziarna od kolby. Następnie możesz je zebrać widelcem i nie ryzykować, że przez cały wieczór będziesz mieć kukurydzę między przednimi zębami.

Frytki

Niezależnie od tego, czy jesteś na uroczystej czy nieformalnej kolacji, użyj widelca do jedzenia frytek. Można je jeść tylko palcami, gdy jest się w restauracji typu fast food lub na pikniku. Jeśli jednak podano ci frytki z hamburgerami, a gospodyni używa palców, z pewnością rób to, co robi. Nie chcesz, żeby wyglądała jak grudka.

Pizza

Nie ma wątpliwości, że pizza to przekąski. Jeśli jednak wybrany element jest obfity dodatkami, możesz użyć widelca. Lepiej być trochę bardziej formalnym w swobodnym otoczeniu, niż skończyć plamą z pizzy z przodu koszuli.

Krewetka

Sposób jedzenia krewetek zależy od kilku czynników. Jeśli są podawane w sosie koktajlowym z małym widelcem spoczywającym na boku talerza, użyj widelca. Krewetki z ogonami na półmisku powinny być spożywane palcami. Przytrzymaj ogon, zanurz go w sosie, odgryź jadalną część krewetek i wyrzuć do naczynia lub miski dostarczonej przez gospodynię. Krewetki na szpikulcu należy zsunąć z kija i zjeść widelcem.

Sushi

Większość sushi należy jeść palcami. Jeśli jednak otrzymasz pałeczki, możesz ich użyć. Mały kawałek sushi można spożywać w jednym kęsie. Gdy zostanie ci podany większy plasterek lub cała bułka, podnieś ją do ust palcami lub pałeczkami i odgryź to, co możesz przeżuć.

Większość przekąsek

O ile nie podano widelca, gdy podawane są przekąski, można je jeść palcami. Obejmuje to jajka na jajkach, roll-upy, warzywa z dipem, oliwki, pikle i krakersy. Używaj naczyń do serwowania zamiast rąk, aby zbierać jedzenie z półmisk w bufecie z przystawkami. Jeśli przystawki są podawane na wykałaczki lub szaszłyki, podnieś je za kij.