Puszysty karmelowy ser śmietankowy. Zdjęcie Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting Diana Rattray
- Razem: 12 minut
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 24 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 135 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 22g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 24 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 135 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 16% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sód 38 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 22g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 1g | |
| Wapń 14 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to pyszny lukier z serka śmietankowego o smaku karmelu i jest bardzo łatwy do przygotowania. W tym przepisie użyłem serka o obniżonej zawartości tłuszczu. Ten przepis można łatwo zmniejszyć o połowę, jeśli chcesz mrozić małe 1-warstwowe ciasto, ciasto bochenek lub kilkanaście babeczek.
Jest to świetny lukier do ciasta dyniowego lub babeczek, lub użyj go do mrożenia ciasta korzennego lub ciasta marchewkowego. Jest również cudowny na czekoladowych babeczkach!
Składniki
- 8 uncji sera śmietankowego, zmiękczonego
- 4 łyżki masła, zmiękczone
- 1/2 szklanki zakupionego gęstego sosu karmelowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 szklanki cukru cukierniczego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Pokonaj ser i masło, aż będą gładkie i kremowe. Dodaj sos karmelowy i wanilię; bić, aż się dobrze wymieszają. Dodaj 3 1/2 szklanki cukru cukierniczego i ubijaj z małą prędkością, aż się zmiksuje. W razie potrzeby dodaj więcej cukru cukierników. Zwiększ prędkość miksera i uderzaj z dużą prędkością przez 2 minuty.
Wskazówki dotyczące mrożenia
- Pokonaj lukier kremowy przez 10 minut lub dłużej, aby uzyskać super gładką i satynową konsystencję. Jeśli lukier jest zbyt gruby, aby go rozprowadzić lub wylać, cienki z mlekiem lub śmietaną, ubijając około 1 łyżeczki na raz, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Aby stworzyć efekty specjalne bez orurowania: Wiruj łyżką, aby tworzyć fale i szczyty, narysuj małą szpachelkę lub nóż do masła przez lukier zygzakowatym wzorem. Wygładź lukier mokrym nożem, a następnie przejedź widelcem nad lukrem, aby zrobić grzbiety. Rozmrozić następnie skropić półsłodką czekoladą. Przechowywać w lodówce, aż do ustawienia się mżawki
Sugestie dotyczące ciast i ciastek
Babeczki Jabłkowe
Ciasto Przyprawowe Maślanka
Tagi przepisu:
- lukier
- deser
- amerykański
- urodziny
