vanillaechoes / Getty Images
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: Służy od 8 do 10
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 633 | Kalorie |
| 36g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 63g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy od 8 do 10 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 633 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 36g | 46% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 44% |
| Cholesterol 190 mg | 63% |
| Sód 1150 mg | 50% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 63g | |
| Wapń 74 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Połączenie czosnku, soku z limonki i chilli nadaje potrawie pyszny klimat południowo-wschodniej Azji. Pamiętaj, że im dłużej marynujesz, tym silniejsze będą smaki. Te skrzydełka z kurczaka idealnie nadają się na każdą codzienną uroczystość gotowania lub gry.
Składniki
- 5 funtów skrzydełka z kurczaka
- Do marynaty:
- 1 szklanka / 240 ml soku z limonki
- 1/2 szklanki / 120 mililitrów sosu sojowego
- 1/4 szklanki / 60 mililitrów oleju roślinnego
- 4 zielone chilli (wysiane i drobno pokrojone w kostkę)
- 4 do 5 ząbków czosnku (mielonego)
- 2 łyżki stołowe / 30 mililitrów białego cukru
- 1 łyżka stołowa / 15 mililitrów sosu rybnego
- 1 łyżeczka / 5 mililitrów białego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połącz całą marynatę w dużej plastikowej misce.
Przytnij końce skrzydeł. Jeśli używasz całych skrzydeł, wytnij pomiędzy złączem oddzielającym część płaską od bębnów.
Umieść skrzydła w dużej plastikowej torbie z możliwością wielokrotnego szczelnego zamykania lub dwóch zwykłych torebkach.
Wlać mieszankę na wierzch, upewniając się, że cały kurczak jest dobrze pokryty. Jeśli używasz dwóch torebek, pamiętaj, aby podzielić mieszaninę na pół i zużyć połowę marynaty na torebkę.
Niech skrzydła marynują przez 4 do 6 godzin.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Zdejmij skrzydła z torby i marynaty.
Połóż skrzydła na grillu i gotuj przez 30 do 35 minut, szczotkując zarezerwowaną marynatą przez pierwsze 10 minut czasu gotowania.
W trakcie gotowania obróć skrzydła około 4 razy. Uważaj na spalenie i dostosuj temperaturę lub odsuń skrzydła do chłodniejszej części grilla. Mieszkania będą gotować szybciej niż bębny, więc upewnij się, że masz pod ręką duży talerz, aby usunąć je w razie potrzeby
Gdy skrzydła osiągną temperaturę wewnętrzną 175 F., wyjmij z grilla i podawaj.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Pieprz
- przystawka
- tex-mex
- gotowanie
