Getty Images // Rita Maas
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 163 | Kalorie |
| 7g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 12g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 163 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 7g | 9% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 17% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sód 653 mg | 28% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 12g | |
| Wapń 160 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten tandetny pieczony grzyb Ziti jest bezglutenowy, chociaż dzięki gwiezdnemu makaronowi bezglutenowemu na rynku w dzisiejszych czasach z pewnością nie można powiedzieć, że jest bezglutenowy.
Ten przepis dotyczy grzybów, które są smażone z cebulą i parmezanem, a następnie dodawane do dużej miski gotowanego bezglutenowego rigatoni i posiekanej mozzarelli. Zapiekane z dodatkowym serem na wierzchu to przyjemne dla tłumu i gotowe do spożycia danie jest gotowe do wyjścia z piekarnika w 25 minut.
Miłośnicy mięsa mogą dodać do tego dania gotowaną włoską kiełbasę, aby uzyskać jeszcze zdrowszy posiłek.
Składniki
- 12 uncji bezglutenowego rigatoni
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 16 uncji grzybów cremini, umytych, usuniętych łodyg i pokrojonych w plasterki
- 1/4 szklanki startej parmezanu (potwierdź, że nie zawiera glutenu)
- 24 oz słoik twojego ulubionego sosu marinara
- 2 1/2 szklanki posiekanej mozzarelli o niskiej zawartości wilgoci
- sól i pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F i odłóż na bok naczynie żaroodporne 9x9.
Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu.
Podczas gotowania makaronu przygotuj grzyby. Rozgrzej olej na średnim ogniu na dużej patelni. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj grzyby i dopraw obficie solą i pieprzem. Przykryj i gotuj, aż grzyby zmiękną, od czasu do czasu mieszając, około 5-7 minut. Zdejmij pokrywkę i zamieszaj parmezanem. Zdjąć z ognia.
Po zakończeniu gotowania spuść makaron. Dodaj makaron do dużej miski do miksowania. Polej słoik sosem marinara i dodaj 1 szklankę posiekanej mozzarelli. Dobrze wymieszać.
Za pomocą łyżki cedzakowej dodaj grzyby do miski makaronu, spuszczając nadmiar płynu, stukając łyżką cedzakową pełną grzybów o patelnię.
W razie potrzeby zamieszaj, aby połączyć i dopraw do smaku dodatkową solą i pieprzem.
Piec bez przykrycia przez 20 minut. Posyp pozostałym serem mozzarella na wierzchu (możesz dodać więcej, jeśli lubisz naprawdę kiepskie danie). Piec jeszcze pięć minut, aż ser się stopi.
Wyjąć z piekarnika i ostudzić przez pięć minut. Wrzuć upieczone Ziti do misek. Natychmiast podawaj.
Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia są wolne od glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów, aby potwierdzić, że produkt nie zawiera glutenu. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez uprzedzenia. W razie wątpliwości nie należy kupować ani używać produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- amerykański
- w tygodniu
