Grillowana Kanapka Serowa Z Kiełbasą I Jarmużem. Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1 kanapka (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1049 | Kalorie |
| 77g | Tłuszcz |
| 62g | Węglowodany |
| 37g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 kanapka (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1049 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 77g | 99% |
| Tłuszcz nasycony 43g | 217% |
| Cholesterol 212mg | 71% |
| Sód 1432 mg | 62% |
| Węglowodany ogółem 62g | 23% |
| Błonnik Dietetyczny 11g | 39% |
| Białko 37g | |
| Wapń 789 mg | 61% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zainspirowany jedną z naszych ulubionych ciepłych zup, ten obfity ser z grilla sam w sobie jest satysfakcjonującym posiłkiem. Łączy pikantną kiełbasę, cytrusowy jarmuż, pikantną karmelizowaną cebulę i lekko cierpki ser Wisconsin kasseri, który doskonale się topi. Zalecamy podawanie go razem z dżemem Cabernet Sauvignon, aby zrównoważyć słoność kanapki.
Składniki
- 3 łyżki kiełbasy (świeża włoska kiełbasa średnio rozgrzana)
- 1/4 średniej cebuli (pokrojonej w półpierścienie)
- Sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki masła (solone, dzielone)
- 1 szklanka jarmużu (kręcone, posiekane)
- 1 duży klin cytrynowy (wyciskany)
- 3 uncje Wisconsin sera kasseri (około 1/3 szklanki, rozdrobnione i podzielone)
- 2 grube kromki białego chleba (obfite)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W razie potrzeby wyjmij osłonki z kiełbasy i umieść na średniej patelni na średnim ogniu.
Kiełbasę połamać szpatułką i gotować, aż będzie zrumieniona i ugotowana, ale nadal będzie miała jakiś kolor. Zdjąć z ognia i odłożyć na bok.
Do patelni dodaj cebulę, szczyptę soli i 1 łyżkę masła. Gotuj, aż cebula zacznie mięknąć i karmelizować.
Wymieszaj jarmuż ze szczyptą soli i pieprzu i przykryj patelnię, aż liście zaczną więdnąć. Zdjąć z ognia, dodać sok z cytryny, wymieszać i odłożyć na bok.
Połóż połowę Wisconsin kasseri na 1 kromce chleba i ułóż z mieszanką jarmużu, kiełbasą i pozostałym serem, w tej kolejności. Umieść drugi kawałek chleba na wierzchu i przykryj obie części chleba pozostałym masłem.
Grilluj kanapkę na patelni na średnim ogniu, obracając raz, aż obie strony będą złotobrązowe i ser się stopi. Przed podaniem usiądź na tej kanapce przez 1 minutę - pomoże to zagęścić ser, dzięki czemu kanapka pozostanie razem podczas jedzenia.
Tagi przepisu:
- Jarmuż
- lunch
- amerykański
- spadek
