NighAndDayImages / Getty Images
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 8 minut
- Gotuj: 14 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 276 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 10g | Węglowodany |
| 32g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 276 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Sód 502 mg | 22% |
| Węglowodany ogółem 10 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 32g | |
| Wapń 27 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Lekko pikantny smak sosu musztardowo-miodowego uzupełnia maślany smak filetów z okonia morskiego.
Składniki
- 1 1/2 funta / 680 gramów filetów z okonia morskiego (około 1 do 1 1/2 cala grubości)
- 1/4 szklanki / 60 mililitrów białego wina do gotowania
- 2 łyżki stołowe / 30 ml musztardy Dijon
- 2 łyżki stołowe / 30 mililitrów oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki stołowe / 30 mililitrów miodu
- 1/2 cytryny (soki)
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 mililitrów sos Worcestershire
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połącz wszystkie składniki, z wyjątkiem ryb, w dużej misce do mieszania. Dodaj okonia morskiego, upewniając się, że dobrze się okrywa.
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
Po 30 minutach wyjmij ryby z marynaty.
Połóż rybę na grillu. Posmaruj marynatą rybę i gotuj przez 5 do 7 minut.
Odwróć rybę i nałóż marynatę i gotuj przez 5 do 7 minut lub do momentu, aż ryba łatwo się rozwidli.
Po zakończeniu zdejmij z ognia i podawaj.
Tagi przepisu:
- okoń morski
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
