Michelle Arnold / EyeEm
Nasiona konopi są doskonałym źródłem chudego białka dla wegetarian i wegan i są łatwe do dodania do posiłków. Są szczególnie dobre dla wegetarian przestrzegających diety wysokobiałkowej, takiej jak dieta Slow Carb. Możesz posypać je sałatkami, daniami z makaronem i frytkami warzywnymi lub dodać do porannej miski śniadaniowej lub koktajlu. Ale jakie składniki odżywcze otrzymujesz, kiedy to robisz? Jaka jest wartość odżywcza nasion konopi?
Według CalorieCount, jedna porcja nasion konopi, czyli trzy łyżki stołowe, zapewnia:
- Kalorie: 180, Kalorie z tłuszczu 126 Tłuszcz całkowity 14, 0 g 22%, Tłuszcz nasycony 1, 5 g 8%, Tłuszcz wielonienasycony 10, 0 g, Tłuszcz jednonienasycony 1, 5 g Potas 300 mg 9% Węglowodany ogółem 2, 0 g 1% Błonnik pokarmowy 2, 0 g 8% Białko 10, 0 g Witamina A: 0%, witamina C: 0%, wapń: 2%, żelazo: 20%
Niezbędne kwasy tłuszczowe
Nasiona konopi świetnie nadają się do zdobywania dodatkowego białka tu i tam, ale większość ludzi uwielbia nasiona konopi ze względu na niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, czyli kwasy Omega 3 i Omega 6.
Trzy łyżki nasion konopi (jedna porcja) dostarczają 7, 5 grama kwasów tłuszczowych Omega-6 i 3 gramy Omega-3, a także 0, 6 grama kwasu gamma linolenowego Super Omega-6 (GLA) i 0, 3 g kwasu stearydonowego Super Omega-3 (SDA). Wraz z olejem lnianym i nasionami lnu nasiona konopi są jednym z najlepszych wegetariańskich i wegańskich źródeł kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6.
Inne składniki odżywcze
Oprócz białka, błonnika i żelaza nasiona konopi są również doskonałym źródłem wielu innych ważnych składników odżywczych, w tym magnezu, tiaminy, fosforu, cynku, miedzi, manganu i witaminy E.
Przepisy na nasiona konopi
