Phoebe Lapine / Getty Images
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 3-4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 541 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 85g | Węglowodany |
| 27g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3-4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 541 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 16% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 127 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 85g | 31% |
| Błonnik Dietetyczny 23g | 83% |
| Białko 27g | |
| Wapń 270 mg | 21% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten domowy przepis na wegetariańskie i wegańskie chili z czarnej fasoli wykorzystuje wstępnie ugotowaną czarną fasolę i sos pomidorowy z puszki. Dodaj trochę ryżu, komosy ryżowej lub ubij ryż instant i zieloną sałatkę, aby był to kompletny posiłek.
Przepis wymaga, aby wszystko było gotowane na wolnym ogniu przez 20 minut. Jeśli brakuje Ci czasu, możesz nawet trochę oszczędzić - jeśli jednak masz więcej czasu, daj mu jeszcze kilka minut, aby wszystkie smaki mogły się w pełni rozwinąć.
Składniki
- 1/2 cebuli (pokrojonej w kostkę)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 3 łyżki. Oliwa z oliwek
- 1 15 uncji puszka czarnej fasoli (niewytrawiona)
- 1 15 uncji puszka sosu pomidorowego
- 2 łyżeczki. kminek
- 1/4 łyżeczki. pieprz cayenne
- 1 łyżeczka. chili w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Smaż cebulę i czosnek w oleju, aż cebula stanie się przezroczysta, około 5 minut.
Ostrożnie dodaj sos pomidorowy i czarną fasolę i zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej. Dodaj kminek, pieprz cayenne i chili w proszku, a następnie wymieszaj, aby dobrze połączyć.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dopraw dobrze solą i pieprzem.
Dostosuj przyprawy do smaku.
Ciesz się domowej roboty wegetariańskim chili z czarnej fasoli!
Tagi przepisu:
- Pomidor
- wegetariańskie chili z czarną fasolą
- obiad
- meksykański
