Alfonse Pagano / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 216 | Kalorie |
| 9g | Tłuszcz |
| 30g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 216 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 11% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 11% |
| Cholesterol 33 mg | 11% |
| Sód 416 mg | 18% |
| Węglowodany ogółem 30g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 6g | |
| Wapń 100 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te placki kukurydziane są zrobione z maślanki i mają jaśniejszą konsystencję z odrobiną ubitego białka jaja. Te placki kukurydziane są zasadniczo smażonym chlebem kukurydzianym, ponieważ są one wytwarzane głównie z mąki kukurydzianej i niewielkiej ilości mąki.
Podawać placki kukurydziane z syropem klonowym lub syropem trzcinowym i szynką lub boczkiem. Lub polej syropem sorgo na naleśnikach.
Składniki
- 1 jajko oddzielone
- 2 szklanki maślanki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki przesianej mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 1/2 szklanki mąki kukurydzianej, niezmienionej
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Ubij białka na sztywno; odłożyć na bok.
W misce miksującej lekko ubij żółtko; wmieszaj maślankę i olej.
W innej misce połącz mąkę, sodę, sól, cukier i mąkę kukurydzianą; wmieszaj w płynną mieszaninę, aż będzie gładka.
Złożyć ubite białko jaja.
Pozostaw ciasto na 10 minut.
Piec na smażonym na gorąco patelni, aż będzie dobrze zrumieniony z obu stron. Te gotują trochę wolniej niż naleśniki.
Podawać z masłem i rozgrzanym syropem.
Te naleśniki są pyszne ze smażoną szynką lub boczkiem na boku.
Porady ekspertów
Podawaj naleśniki ze świeżym sosem jagodowym, sosem rabarbarowym lub syropem jabłkowym (poniżej).
Syrop jabłkowy Roztop 1 łyżkę masła w ciężkim średnim rondlu nad średnim słyszeniem; dodaj 2 szklanki jabłkowego cydru, 1 szklankę brązowego cukru i 2 laski cynamonu. Doprowadzić do wrzenia, mieszając. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez około 15 minut lub do zmniejszenia o połowę do około 1 filiżanki lub nieco więcej.
Może ci się spodobać również
Jagodowe naleśniki kukurydziane
Przyprawione Placki Z Dyni Z Mąką Kukurydzianą
Podstawowe Naleśniki
Zobacz też
Południowe maślanki naleśniki kukurydziane
Tagi przepisu:
- naleśnik
- placki kukurydziane
- śniadanie
- południowy
