Jak zrobić sklep

Świerk

Musisz zrobić ciasto na wakacje lub na specjalne okazje i nie masz czasu? Nie ma problemu. Oto jak wziąć kupione w sklepie ciasto i dokupić je, aby wyglądało i smakowało domowe.

Zacznij od dobrej jakości ciasta zakupionego w sklepie. Nawet piekarnie w supermarketach mają obecnie świetne ciasta. Spróbuj poszukać takiej, która nie ma zamrożonej skórki. To zbyt idealne zagniatanie ciastek jest martwą gracją, że ciasto nie jest domowej roboty. Następnie wszystko, co musisz zrobić, to być kreatywnym z dodatkami.

Maritsa Patrinos / The Spruce

Bita śmietana z klonu

Ten dodatek jest idealny do ciast z dynią i szarlotką, ale pasuje również do każdego rodzaju przyprawionego deseru.

Wlej 2 szklanki zimnej ciężkiej śmietany do schłodzonej szklanki lub miski ze stali nierdzewnej (musi to być ciężka śmietana; pół i pół lub lekka śmietana nie będzie miała wystarczającej ilości tłuszczu, aby właściwie ubić). Ubijaj mikserem elektrycznym lub trzepaczką, aż będzie prawie konsystencją bitej śmietany. Dodaj 1/4 szklanki syropu klonowego. Kontynuuj ubijanie, aż mieszanina stanie się konsystencją bitej śmietany. Łyżkę przełóż na ciasto i posyp drobnym cynamonem.

Bita śmietana z przyprawami cynamonowymi

Wymieszaj 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i 1/4 łyżeczki mielonych goździków do kupionej w sklepie bitej śmietany. Łyżka na ciasto z dyni, szarlotkę lub placek z pekanami.

sos karmelowy

Posyp dobrej jakości kupiony w sklepie sos karmelowy (porównaj ceny) nad szarlotką.

Sos czekoladowy

Mżawka kupiona w sklepie lub domowy sos czekoladowy nad plackiem z dyni, plackiem z pekan lub szarlotką.

Kandyzowane orzechy Pecan

Posyp kandyzowanymi pekanami nad szarlotką lub szarlotką.

Zapiekane orzechy karmelowe

Rozłóż 1 szklankę posiekanych orzechów włoskich na patelni z galaretką lub biszkopcie z bokami. Tosty w piekarniku o temperaturze 350 stopni przez 5–7 minut, kilkakrotnie mieszając, aż na złoty kolor. Uważnie obserwuj orzechy! Łatwo się palą.

Zagotuj 1 szklankę czystego syropu klonowego na średnim ogniu. Pozwól syropowi gotować się przez około 5 minut. Zdjąć z ognia. Dodaj 2 łyżki masła, 1/3 szklanki kremu, orzechów włoskich i 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego.

Polewa kokosowo-orzechowa

Wymieszaj 6 łyżek roztopionego masła z 1/4 szklanki mocno zapakowanego brązowego cukru, 1/2 szklanki posiekanego orzecha pekan, 2/3 szklanki słodzonego płatka kokosowego i 1/4 szklanki pół i pół. Posypać ciasto dyniowe lub czekoladowe i smażyć przez 3 minuty na złoty kolor.

Polewa Śmietankowa

Ubij razem 1 1/2 szklanki kwaśnej śmietany i 2 łyżki cukru na gładką masę. Łyżką ciasto z dyni i piec przez 5 minut w temperaturze 350 F.

Polewa Czekoladowa

Rozłóż kupioną w sklepie lub domowej roboty bitą śmietanę na cieście dyniowym, pekanowym lub budyniu czekoladowym. Posyp kruche ciasteczka czekoladowe.