Jamesmcq24 / Getty Images
- Razem: 9 minut
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 6 minut
- Wydajność: 2 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 64 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 17g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 64 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 5 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 17g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 0g | |
| Wapń 24 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na herbatę yerba mate jest przygotowywany we francuskiej prasie. Podobnie jak kawa i herbata, profil smakowy yerba mate zmienia się w zależności od sposobu jego zaparzenia. Niektórzy wolą parzoną na zimno yerba mate, a niektórzy lubią wygodę torebki yerba mate lub smak latte yerba mate zaparzonej z mlekiem, a jeszcze inni wolą klasyczny sposób parzenia yerba mate z tykwą i zakończoną filtrem słoma.
Jednak coraz więcej osób korzysta z francuskich pras dla wygody i innego profilu smakowego yerba mate. Jeśli interesuje Cię przygotowanie francuskiej prasy yerba mate, po prostu postępuj zgodnie z tymi instrukcjami.
Aby uzyskać więcej informacji na temat tego, czym jest yerba mate, zobacz informacje po poniższych wskazówkach.
Składniki
- 2 łyżki yerba mate
- 16 uncji wody o temperaturze około 150 F (tylko gotowanie)
Kroki, aby to zrobić
Umieść swojego yerba mate w filtrze francuskiej prasy.
Powoli wlewaj wodę na yerba mate, pozwalając mu wchłonąć i przejść przez filtr, gdy idziesz.
Parzyć przez 4 do 6 minut, w zależności od pożądanej mocy.
Wciśnij tłok do garnka z filtrem. Obsługiwać.
Uwaga: Alternatywnie można użyć większej francuskiej prasy i stosunku 1 łyżki stołowej yerba mate na 8 uncji wody.
Wszystko o Yerba Mate
Liście Yerba mate (yer-bah mah-tay) pochodzą z gatunku drzewa ostrokrzewu uprawianego od wieków w Ameryce Południowej. Mówi się, że ma moc kawy, korzyści zdrowotne herbaty i euforię czekolady w jednym napoju.
Spośród sześciu powszechnie stosowanych stymulantów na świecie - kawy, herbaty, orzechów kola, kakao, guarany i yerba mate - jest uważany za najbardziej zrównoważony, dostarczający zarówno energii, jak i składników odżywczych. Ludzie z lasów deszczowych, w szczególności plemię Aché Guayaki, popijają yerba mate z tradycyjnej tykwy mate ze względu na swoje odmładzające działanie. W rzeczywistości można go znaleźć w różnych napojach energetycznych dostępnych obecnie na rynku.
Smak warzonego partnera przypomina napar z warzyw, ziół i trawy i przypomina niektóre odmiany zielonej herbaty.
Tagi przepisu:
- Herbata
- Yerba mate
- śniadanie
- latynoamerykanin
