Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Razem: 19 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 4 minuty
- Wydajność: 24 cukierki (24 porcje)
Ten prosty czteroskładnikowy przepis na klastry potworów jest nie tylko pyszny, ale także niesamowicie słodki, gdy jest dekorowany na Halloween.
Te małe smakołyki przyrządzane są z paluszków ziemniaczanych zamiast chow mein i można je znaleźć w przejściu z przekąskami w większości supermarketów. Są to małe strzępy ziemniaka, smażone na bardzo chrupiące. Po pokryciu czekoladą tworzą bajeczną, słodko-pikantną przekąskę, idealną na przyjęcie. Poproś dzieci, aby pomogły przygotować ten słodki i prosty mały przepis. Uwielbiają tworzyć małe plamy chrupiących pałeczek w czekoladzie, a dodawanie słodyczy „oczka” jest również zabawne.
Składniki
- 1 szklanka chipsów z masłem orzechowym (lub chipsów z toffi)
- 1 szklanka chipsów czekoladowych (półsłodkie)
- 2 szklanki paluszków ziemniaczanych
- 48 rozpalonych do czerwoności cukierków (lub miniaturowych cukierków w czekoladzie)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Połącz masło orzechowe lub chipsy toffi i 3/4 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych w misce bezpiecznej dla mikrofalówki. Mikrofale o dużej mocy przez 1 minutę; usuń i zamieszaj. Kontynuuj mikrofalowanie przez 30 sekund w wysokiej temperaturze, mieszając po każdej przerwie, aż mieszanina się stopi i będzie gładka. Następnie zamieszaj pozostałe 1/4 szklanki wiórów, aż mieszanina znów będzie gładka; to temperuje czekoladę, aby była stała w temperaturze pokojowej.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Zdejmij czekoladę z ognia i zamieszaj paluszki ziemniaczane, aż dobrze się powleczą.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Upuść łyżeczkę mikstury na woskowany papier lub pergaminowe prześcieradła. Musisz trochę uformować miksturę rękami, aby wyglądała jak na zdjęciu.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Ściśnij razem cukierki w kępki, aby utworzyć „oczy”. Niech małe gromady staną, aż się ustawią; możesz je schłodzić, aż czekolada stwardnieje. Przechowywać pod przykryciem w temperaturze pokojowej.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Porady
- Aby rozpuścić czekoladę na blacie kuchennym, musisz połączyć masło orzechowe lub chipsy z masłem i 3/4 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych na górze podwójnego bojlera lub w ciężkim małym rondlu. Dodaj wodę na dno podwójnego kotła; umieścić podwójny kocioł na średnim ogniu. Rozpuść miksturę, aż stanie się gładka. Jeśli zabierasz je na imprezę Halloweenową, spróbuj zapakować je na płaską tacę zabezpieczającą folią. Jeśli te smakołyki poruszają się za dużo, mogą się rozpaść lub łatwo się złamać.
Wariacje
- Jeśli ty lub twój tłum nie lubisz masła orzechowego, użyj karmelu, toffi, a nawet chipsów z białej czekolady zamiast chipsów z masłem orzechowym. Jeśli nie możesz znaleźć rozgrzanych do czerwoności cukierków, użyj M & M lub innych okrągłych cukierków. użyj całej białej czekolady i zrób mini gromady duchów.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- deser
- amerykański
- spadek
