Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 246 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 19g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 246 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 49% |
| Cholesterol 77 mg | 26% |
| Sód 598 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 19g | |
| Wapń 28 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Smak masła, świeżej pietruszki i bazylii to łatwe do pieczenia przegrzebki morskie. Słodkie świeże przegrzebki morskie są szybkie i łatwe do przygotowania oraz bardzo wszechstronne. Delikatny smak masła i ziół poprawia smak przegrzebków i nie przytłacza. To danie z 5 gwiazdkami.
Niewielki mięsień boczny jest czasami nadal przyczepiony do przegrzebków. To kawałek, który utrzymywał ich przyczepionych do skorup. Sprawdzaj każdy przegrzebek pod kątem twardości mięśni podczas ich płukania. Jeśli zauważysz, że mięsień jest nadal przymocowany z boku, po prostu ściągnij go palcami.
Alternatywnie możesz rozważyć smażone przegrzebki z ziołami, które tworzą inny profil smakowy ze względu na inną metodę gotowania.
Składniki
- 2 funty świeżych przegrzebków morskich
- 1/2 szklanki masła
- 3 łyżki natki pietruszki (drobno posiekane)
- 1 1/2 łyżeczki suszonej bazylii z liści (pokruszonej)
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Masło płytkie naczynie do pieczenia - powinno być wystarczająco duże, aby pomieścić przegrzebki w jednej warstwie.
Przegrzebki morskie umyj w zimnej wodzie; włóż papierowe ręczniki i poklep papierowymi ręcznikami, aby dokładnie wyschły.
Przegrzebki połóż w przygotowanym naczyniu do pieczenia w jednej warstwie i posmaruj masłem. Posyp przegrzebki natką pietruszki, suszoną bazylią, solą i pieprzem.
Świerk
Piec przegrzebki morskie w rozgrzanym piekarniku przez 5 minut; wymieszaj, aby posmarować masłem i ziołami i piec przez około 15 do 20 minut dłużej lub do momentu, aż przegrzebki zostaną ugotowane, ale nadal wilgotne.
Świerk
Podawać z masłem i sosem ziołowym z naczynia do pieczenia i gorącego ugotowanego ryżu lub małego makaronu.
Świerk
Cieszyć się!
Porady
- Przegrzebki mokre są traktowane środkiem konserwującym (tripolifosforan sodu), który pozwala im wchłonąć więcej wody. Mogą kosztować mniej, ale za dodatkową wodę zapłacisz również. Przegrzebki z suchych opakowań są naturalne i nie zostały poddane działaniu fosforanów. Nie ma dodatkowej masy wody, a ponadto ładnie się smaży, a smak jest słodszy niż przegrzebki mokre.
Tagi przepisu:
- Przegrzebek
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
