Lauri Patterson / Getty Images
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 50 minut
- Wydajność: 4-5 funtów (8-10 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 581 | Kalorie |
| 30g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 61g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4-5 funtów (8-10 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 581 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 30g | 39% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 42% |
| Cholesterol 190 mg | 63% |
| Sód 826 mg | 36% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 61g | |
| Wapń 53 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na skrzydełka z kurczaka! Wypróbuj ten tajski przepis przy następnym przyjęciu. To zdecydowanie smak, który pokochają Twoi goście.
Składniki
- Skrzydełka z kurczaka 4 do 5 funtów / 1, 8-2, 2 kg
- 1/4 szklanki / 120 ml sosu ostrygowego
- 1/4 szklanki / 120 ml wytrawnego czerwonego wina
- 1/4 szklanki / 120 ml miodu
- 4 do 5 zielonej cebuli (drobno posiekanej)
- 4 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki / 30 ml sosu chili
- 2 łyżki stołowe / 30 ml świeżej kolendry (posiekanej)
- 2 zielone cebule (posiekane)
- 1 łyżka stołowa / 15 ml soku z cytryny
- 2 łyżeczki / 10 ml sosu sojowego
Kroki, aby to zrobić
Przetnij skrzydła na dwie części i odrzuć końcówki skrzydeł.
Umieść kurczaka w zamykanej plastikowej torbie.
Połącz pozostałe składniki i przelej miksturę na skrzydła. Poruszaj się, aby dobrze się pokryć, uszczelnij torebkę i włóż do lodówki na 1 do 3 godzin.
Rozgrzej grill na średnim ogniu. Zdejmij skrzydła z torby i przygotuj marynatę. Połóż skrzydła na grillu i obficie posmaruj marynatą. Gotuj przez 20 minut, odwróć i ponownie posmaruj marynatą. Gotuj przez kolejne 20–30 minut. Odrzuć pozostałą marynatę.
Gdy soki będą czyste i mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 F, zdejmij z ognia, udekoruj posiekaną zieloną cebulą i podawaj.
Tagi przepisu:
- skrzydełka
- przystawka
- tajski
- gotowanie
