Emily Hawkes / The Spruce Eats
Niewiele rzeczy przypomina nam lato bardziej niż słodki, soczysty kęs świeżego arbuza. Obecnie wkładamy arbuza do sałatek, mieszamy z marynatami do grillowania, zamieniamy w marynaty, pijemy w koktajlach, delektujemy się słodyczą w deserach, a nawet smażymy na głębokim tłuszczu (tak, naprawdę!). Zebraliśmy najbardziej kreatywne letnie przepisy, które są łatwe do przygotowania i pozwalają delektować się każdym kawałkiem tego pysznego owocu, w tym sposobów przygotowania skórki i nasion.
Wskazówki dotyczące mówienia, jeśli cały arbuz jest dojrzały
-
Arbuz Granita
Leah Maroney
Arbuzowa granita to cudowne skrzyżowanie letniej slushie z sorbetem i stanowi orzeźwiający deser. Zawiera mnóstwo arbuza ze świeżą limonką dodającą fantastycznej jasności. Składający się tylko z trzech składników, jest łatwym przysmakiem na gorące letnie dni. Bonus: wymaga tylko blendera i sita kuchennego.
-
Kosz owoców arbuza
Leah Maroney
Stwórz wspaniałą miskę z arbuzem na letnie wieczory kulinarne, przyjęcia przy basenie i inne spotkania w ogrodzie z prostymi instrukcjami krok po kroku. Wypełnij go wyborem soczystych, świeżych owoców w sezonie, aby uzyskać zdrowy deser, który wygląda wspaniale na stole.
-
Cały arbuz wzbogacony wódką
S&C Design Studios
Zamiast dostarczać sześć paczek, dlaczego nie stworzyć tego lata „pijanego arbuza” napełnionego wódką dla dorosłych gości gotujących na wynos? Ten przebiegły projekt koktajlu jest zabawny na przyjęcia i zajmuje niecały dzień. Pamiętaj, aby przed podaniem poinformować odwiedzających, że owoce są wzbogacone.
-
Arbuz Cosmopolitan
Jennifer Levy
Kosmos, ktoś? Cosmopolitan - spopularyzowany przez Sex in the City - dostaje letnią metamorfozę w pysznym drinku, co dowodzi, że nie musisz być barmanem, aby podawać fantazyjne koktajle prosto z domowej kuchni.
-
Zupa Gazpacho z Arbuza
Steven Krug / Getty Images
Gazpacho w stylu hiszpańskim to zdrowa zupa bez gotowania, idealna do spożywania w upalne dni, gdy nie chcesz włączać kuchenki. Kostki bezpestkowego arbuza unoszą się w przepysznym puree z dodatkiem świeżego soku z limonki i zapachu dodanego zinga.
-
Piwo Arbuzowe
S&C Design Studios
W ciągu zaledwie kilku minut możesz zamienić zwykłe piwo pszeniczne w owocową miksturę w stylu shandy, która zasługuje na powolny łyk na zacienionym ganku. Rozdrobniony arbuz i syrop waniliowy to wszystko, czego potrzebujesz, aby przerobić swoje kufel.
-
Sałatka Z Arbuzem I Mozzarellą Z Bazylią
bk1bennett
Ciesz się słodkim akcentem klasycznej włoskiej sałatki caprese, gdy zamienisz pomidory na soczyste kawałki arbuza. Stanowią piękny dodatek smakowy do świeżych, miękkich kuleczek sera mozzarella i aromatycznych liści bazylii. Skropić syropem balsamicznym do podania.
-
Arbuz, Ser Feta i Świeża Sałatka Mięta
Stuart West
Chłodny, rześki arbuz pięknie łączy się ze świeżą miętą i pikantnym serem feta w tej orzeźwiającej letniej sałatce. Przepis zawiera wskazówki, jak dostosować danie idealne na imprezę do własnych upodobań.
-
Zdrowe Popsicles Arbuza
Emily Hawkes / The Spruce Eats
Popsicles z arbuza nie mogą być łatwiejsze do przygotowania i są wspaniałą ucztą letnią. Kawałki arbuza przeciera się w blenderze, a następnie wlewa do foremek z popsicle lub tacek z kostkami lodu i zamraża, z opcjonalnymi dodatkami smakowymi lub bez, jak sugeruje przepis.
-
Sałatka Arbuz, Prosciutto i Feta
Stuart West
Orzeźwiający arbuz, pikantny ser feta i słone prosciutto wspaniale łączą się w tej letniej sałatce z białkami, która jest eleganckim przystawkiem na kolację lub piękny lekki lunch. Sałatka jest ubrana w pyszny winegret z miodem i wykończona ziarnami sezamu i świeżymi liśćmi mięty, aby uzyskać ładną prezentację.
-
Smażony Arbuz
Charlene Collins / Getty Images
Jeśli nigdy nie próbowałeś smażonego arbuza, czas spróbować! Możesz przygotować trójkąty arbuza do smażenia, podobnie jak wiele innych potraw. Najpierw zanurza się go w prostym cieście, a następnie umieszcza w gorącym oleju, aż zmieni kolor na złoty. Ciesz się ciepłem z posypką cukru pudru jako przystawką lub deserem.
-
Pieczone Nasiona Arbuza
DigiPub / Getty Images
Czy wiesz, że nasiona arbuza można upiec, aby zamienić je w smaczną przekąskę, podobnie jak nasiona słonecznika lub dyni? Te często rzucane nasiona owocowe nabierają pysznego smaku, który przypomina karmel, gdy jest opiekany na patelni, a następnie gotowany z solą. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do jednego miesiąca.
-
Arbuz Martinis
Ivan Grubacki / EyeEm
Kiedy spodziewamy się letnich gości, jest to świetny czas, aby wypróbować ten wyrafinowany przepis na arbuzowe martini, który nadaje sezonowy charakter klasycznemu koktajlowi. Świeży sok z arbuza łączy się w shakerze koktajlowym z wódką, sokiem z limonki, prostym syropem i lodem, aby wlać do szklanek martini.
-
Słodki i pikantny sos do arbuza
Ian O'Leary / Getty Images
Sos arbuzowy do grillowania ma ostry pikantny smak, którego pragniesz podczas letnich posiłków, z odrobiną słodyczy, aby był jeszcze smaczniejszy. Użyj go jako uniwersalnej marynaty, glazury lub sosu do żeberka wieprzowego, pieczonego kurczaka, skrzydełek kurczaka lub grillowanych warzyw.
-
Francuski Arbuz Z Grilla
sveta_zarzamora / Getty Images
Lato to świetny czas na grillowanie wszelkiego rodzaju potraw, w tym arbuza! Grillowanie tego ulubionego letniego owocu z odrobiną oliwy z oliwek i soli wydobywa jego słodycz i dodaje dymnego smaku nie z tego świata. Ciesz się nim prosto z grilla lub dodaj do sałatek owocowych i salsy na przyjęciach kulinarnych.
-
Staromodny Ogórki Arbuzowe
Debbi Smirnoff
Zastanawiasz się, co zrobić ze skórkami arbuza pozostałymi po przygotowaniu talerzy owocowych, koktajli i sałatek? Ten przepis w stylu południowym marynuje je w ładnie przyprawionym płynie solankowym na przekąskę, która stanowi pyszną alternatywę dla kubków z owocami w gorące letnie dni.
-
Sorbet Arbuzowy
Sara Rosso
Skorzystaj z automatu do lodów, aby tego lata przygotować lekki sorbet z arbuza. To doskonały deser po letnich kolacjach lub odświeżający podniebienie między daniami z gotowania. Potrzebujesz tylko trzech składników, w tym arbuza, cukru i limonki.
-
Ciasto Arbuzowe
Paulo Simao
Upiec płatkowe ciasto z arbuza o podwójnej skórce, które jest świetnym sposobem na wykorzystanie resztek skórki z arbuza. Skórki są obrane, posiekane i połączone w ładnie przyprawionym cieście z cynamonem, gałką muszkatołową, goździkami, rodzynkami i pekanami. Skorzystaj z dołączonego przepisu na domowe, maślane ciasto lub zaoszczędź czas dzięki przygotowanym arkuszom ciasta.
-
Arbuzowa Mrożona Herbata
Dmitry V. Petrenko / FOAP
Oto orzeźwiający napój inspirowany stylem południowym, który tego lata możesz z dumą podawać rodzinie i znajomym. Pełen owoców, przyozdobiony ziołami i pełen smaku, szybko przejdziesz przez dzban.
-
Koktajl Mrożony Arbuz
Świerk
Ten niezawodny letni przepis na koktajl arbuzowy nabiera dodatkowego słodkości syropu klonowego i kremowości z bazy mleczno-jogurtowej.
-
Mrożone arbuz kokosowe mojito
Świerk
Rozpocznij imprezę przy basenie tego lata od dorosłego, błotnistego, który nadaje tropikalny styl klasycznemu mojito. Mrożone kawałki arbuza i kremowe mleko kokosowe miesza się z rumem kokosowym, sokiem z limonki i świeżymi liśćmi mięty. Udekoruj większą ilością owoców, mięty i opcjonalnie rozdrobnionego kokosa, aby uzyskać uroczą prezentację.
-
Margarita Mrożona Arbuz
Malcolm P. Chapman
Margaryny o smaku owocowym to klasyczny koktajl na letnie przyjęcie. Te mrożone napoje arbuzowe nadają słodkiego akcentu tradycyjnemu marg, który będzie mile widziany na wszystkich imprezach plenerowych.
-
Grillowana Sałatka Arbuzowa Z Miętą
Alexandra Grablewski / Getty Images
Skorzystaj z grilla, aby zrobić tę orzeźwiającą sałatkę owocową do serwowania na wieczornych posiłkach. Wrzucony w prosty słodzony syrop z drobno posiekanymi świeżymi liśćmi mięty, może służyć jako dodatek lub lekki deser.
-
Sałatka Grecka Arbuz i Feta
Ron Purdy / Getty Images
Soczysty arbuz i słony, pikantny ser feta to ulubione połączenie szefa kuchni do letnich sałatek. Ta sałatka z tylko czterema składnikami nie może być łatwiejsza i stanowi urocze, niskokaloryczne danie dodatkowe do talerzy do gotowania. Dodaj odrobinę świeżej posiekanej mięty jako dodatek, aby zwiększyć jasność.
-
Makrela z Morza Północnego Z Marynatami, Arbuzem i Wasabi Mayo
Elaine Lemm
Szef kuchni owoców morza w roku Rob Green stworzył ten wspaniały, niedrogi przepis, który tworzy imponujący wizualnie kurs rybny na kolacje lub zdrowy lunch. Świeże filety z makreli są smażone na patelni i powlekane solonymi warzywami, arbuzem, majonezem wasabi i ziołami dla dzieci.
-
Grillowana kanapka Halloumi i arbuza
Świerk Zjada
Arbuz, pomidory i świeża mięta są ułożone między dwiema grillowanymi płytkami sera halloumi, w tym kreatywnym przepisie. Te miniaturowe kanapki z serem i owocami w stylu śródziemnomorskim są bardzo smaczne i stanowią znakomitą poręczną przystawkę na letnie przyjęcie.
-
Kolczasta lemoniada z owocowym arbuzem
Westend61 / Getty Images
W upalne dni ubij szklankę tego kolczastego owocowego ponczu. Jest zrobiony z wódki, mętnego arbuza, różowej musującej lemoniady, pietruszki, nektaru z agawy i soku z cytryny. Śmiało i pomnóż przepis, aby zrobić dzban dla dorosłych, aby cieszyć się na letnich zebraniach w ogrodzie.
