Zdjęcia PhotoAlto / Getty
Przygotowania do nadchodzącej imprezy są prawie zakończone. Dom został posprzątany, jedzenie zostało zakupione, już zacząłeś przygotowywać niektóre przepisy na desery, koktajle lub inne potrawy w planowanym menu. A potem dzieje się coś nieoczekiwanego.
Zamieć, którą prognozujący mieli nadzieję wyrzucić na morze, nagle zmienia się w twój stan. Huragan, który wszyscy mieli nadzieję, będzie zwykłym letnim deszczem. Twoje dziecko zachorowało na ospę wietrzną! Zachorujesz na grypę.
Cokolwiek by nie było, nieoczekiwane wydarzenie może zatrzymać twoje plany partii. Oto jak poradzić sobie z ponownym planowaniem.
Rozważ alternatywne daty
Zanim zrobisz cokolwiek innego, powinieneś zdecydować, czy można zorganizować przyjęcie w innym dniu. Może być konieczne wykonanie kilku szybkich połączeń telefonicznych lub SMS-ów, aby dowiedzieć się, czy goście będą nadal dostępni w wybranym dniu. Jeśli zdecydujesz, że wystarczająca liczba gości będzie dostępna w wyznaczonym terminie, natychmiast skontaktuj się z całą listą gości, aby poinformować ich o zmianie daty i godziny.
Jeśli jesteś zbyt chory, aby zarządzać zmianą terminu imprezy, ale masz pewność, że poradzisz sobie z zaplanowanym terminem, zwerbuj członka rodziny lub dobrego przyjaciela, aby dowiedzieli się o zmianie planów dla Ciebie. Możesz także poprosić pomocnika o pomoc w drużynie na wypadek, gdybyś przecenił czas regeneracji i potrzebujesz niewielkiej pomocy na samej imprezie.
Co zrobić z czyszczeniem
Odpowiedź na ten problem zależy od tego, ile dni twoja partia zostanie przełożona. Jeśli to tylko kilka dni, możesz uciec od kilku szybkich poprawek w ostatniej chwili do domu, ponieważ już gruntownie go wyczyściłeś na pierwotnie zaplanowaną datę imprezy. Wystarczy szybkie przejście z odkurzaczem, aby zebrać nagromadzony kurz, okruchy lub sierść zwierząt domowych, z naciskiem na pokoje, w których zamierzasz się bawić. Podczas odkurzania weź ze sobą ściereczkę do czyszczenia i butelkę z wodą do spritzingu, aby zetrzeć wszelkie smugi widoczne na szkle lub meblach.
Jeśli impreza została przełożona na tydzień lub dłużej w przyszłości, nadal możesz uciec z lekkim retuszem, jeśli nie będzie zbyt daleko w przyszłości. Zwracaj uwagę na nawyki rodzinne i zapobiegaj gromadzeniu się bałaganu. Użyj miotełki, aby przejść po powierzchniach bez przemieszczania się zbyt wielu przedmiotów. Być może będziesz musiał zetrzeć podłogę, jeśli zwierzęta domowe i dzieci utworzyły w twoim domu ślady podczas normalnego ruchu.
Alternatywnie możesz objąć swój nieuporządkowany dom, rodzinę i wszystkie plamy, które się gromadzą, i być pewnym, że goście tak naprawdę tego nie zauważą. W końcu odwiedzają cię, żeby cię nie osądzać. Tak długo, jak twój dom jest wygodny i higieniczny (nie ma brudnych stosów naczyń w zlewie), nie martw się o czyszczenie.
Co zrobić z serwowaniem potraw
Jedną z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, aby impreza przebiegła płynniej, jest wyciągnięcie wszystkich porcji, w tym półmisków, misek, koszy itp. Jeśli byłeś tak zorganizowany, a przyjęcie zostało przełożone tak schludne, że odkładasz wszystko na nową datę.
Tak długo, jak masz stolik, który może pomieścić wszystko przez kilka dni, a nawet tygodni do twojej imprezy, zostaw to wszystko. Jedyne, co chcesz zrobić, to zakryć wszystko, aby chronić kawałki przed nagromadzeniem kurzu i / lub sierści zwierząt domowych. Obrus lub duży arkusz powinny załatwić sprawę.
Co zrobić z kwiatami
Jeśli masz już piękną kompozycję kwiatową na imprezę, musisz zachować ją do zaplanowanego dnia. Pamiętaj, aby go podlewać, ponieważ nic nie zabija aranżacji szybciej niż pozwala na wyschnięcie. Umieść układ w zimnym pomieszczeniu, piwnicy, a nawet lodówce.
Sprawdź w kwiaciarni, w której zakupiłeś aranżację, czy lodówka jest dobrym miejscem na umieszczenie kwiatów w aranżacji. Może to przedłużyć życie twojego porozumienia bezpiecznie do czasu imprezy.
Co robić z dekoracjami
Kogo to obchodzi, jeśli Twój dom wygląda jak statek piracki przez dodatkowy tydzień na piątą imprezę piracką twojego syna? Tak długo, jak wie, aby pozostawić dekoracje w stanie nienaruszonym do dnia, w którym jego goście pojawią się na uroczystości, zostaw wszystko na swoim miejscu. Dodatkowy tydzień ćwiczenia pirackiego mówienia sprawi, że zabrzmisz jeszcze bardziej, jakbyś był na morzu, kiedy w końcu pojawili się goście imprezy.
Co zrobić z ciastem i ciasteczkami
Większość ciasteczek można bezpiecznie przechowywać w zamrażarce przez tygodnie, a nawet miesiące, jeśli starannie zapakujesz je w szczelny pojemnik. Pieczone, ale nie zamrożone warstwy ciasta będą trzymały się w zamrażarce, o ile zostaną starannie opakowane. Zazwyczaj łatwiej jest zamrozić ciasto po włożeniu warstw do zamrażarki.
Co zrobić z owocami i warzywami
Decyzja o tym, jak obchodzić się z wstępnie pociętymi produktami, będzie całkowicie zależała od tego, ile dni trzeba będzie utrzymać do przyjęcia. Tace powinny być dobrze przykryte i schłodzone, jeśli będzie to tylko dzień lub dwa. Jeśli masz przedmioty, które mogą się zepsuć, takie jak jagody, wyjmij je z tac i przechowuj w osobnym pojemniku. Następnie w dniu imprezy możesz zdecydować, czy są jeszcze wystarczająco świeże, aby służyć.
Jeśli z drugiej strony przyjęcie zostało przełożone wystarczająco długo, abyś wiedział, że twoje produkty nie będą przechowywane, rozważ tę pracę przygotowawczą jako sposób na ułatwienie posiłków poprzedzających przyjęcie. Mogą być stosowane do frytek, sałatek, dodawane do płatków śniadaniowych lub do najlepszych naleśników, dodawane do pudełek na lunch lub podawane jako przekąski po szkole lub pracy.
