Bekon, Sałata, Pomidor + Jajko. Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1 kanapka (podaje 1)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 593 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 91g | Węglowodany |
| 37g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 kanapka (serwuje 1) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 593 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 22% |
| Cholesterol 225 mg | 75% |
| Sód 661 mg | 29% |
| Węglowodany ogółem 91g | 33% |
| Błonnik Dietetyczny 18g | 64% |
| Białko 37g | |
| Wapń 758 mg | 58% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Co sprawia, że BLT są tak dobre? Czy to po prostu idealne połączenie wędzonego boczku, chrupiącej i orzeźwiającej sałaty lodowej oraz soczystych pomidorów… czy to coś więcej? Może to nostalgiczne cechy tej drogiej kanapki lub jej nieapologiczna prostota, która pozostała niezmienna przez całą historię.
Bez względu na przyczynę wszyscy możemy się zgodzić, że ta kanapka jest całkiem idealna w oryginalnym formacie, ale myślę, że znalazłem jeszcze kilka dodatkowych składników, które mogą uczynić to danie jeszcze bardziej niesamowitym.
Składniki
- Na kanapkę:
- Boczek pokrojony na 3 plastry
- 1 jajko
- 2 kromki tostów texas
- 2 liście sałaty lodowej
- 3 plasterki pomidora
- 1-2 łyżki. aioli z cytryną i bazylią
- W przypadku przepisu Aioli:
- 1, 5 łyżki stołowej książęta Mayo
- 4 liście bazylii, drobno posiekane
- sok z 1 klina cytrynowego
- 1/2 ząbka czosnku, mielonego
Kroki, aby to zrobić
Rozpocznij od złożenia aioli. Ubij razem majonez, bazylię, sok z cytryny i ząbek czosnku. Odłożyć na bok.
Na żeliwnej patelni usmażyć boczek na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż do uzyskania pożądanej chrupkości.
Zdejmij boczek z patelni i usmaż jajko jajeczną stroną do góry w smarze boczkowym.
Usuń jajko i odłóż na bok.
Weź oba tosty i dodaj je do smażonej na bekonie patelni żeliwnej. Niech każdy plasterek gotuje się przez kilka minut z każdej strony, aż chleb stanie się złoty i opiekany.
Gdy będą chrupiące, posmaruj każdą stronę aioli (mniej więcej w zależności od twojej miłości do majonezu) i na jednym kawałku posmaruj sałatą, pomidorem, bekonem i smażonym jajkiem. Delikatnie posyp kanapkę pozostałym kawałkiem chleba, aby żółtko nie pękło, a następnie podawaj natychmiast.
Tagi przepisu:
- Wieprzowina
- późne śniadanie
- amerykański
- lato
