Gotuj japońskie jedzenie dzięki tym niezbędnym przepisom

Ryż gotowany na parze

Otto Stadler / Photographer's Choice RF / Getty Images

Ryż japoński to ryż krótko ziarnisty, który jest zasadniczo gotowany i gotowany na parze. Musisz wiedzieć kilka wskazówek, jak prawidłowo gotować japoński ryż. Ten ryż gotowany na parze można podawać razem z dowolnym daniem mięsnym lub owocami morza, które przygotujesz.

Dashi

sunnywinds / Moment / Getty Images

Dashi, japońska zupa, jest używana w wielu japońskich przepisach. Pomocne jest nauczenie się robienia wywaru z zupy dashi, ponieważ stanowi on podstawę wielu zup i gulaszu. Dashi jest wegetariańska i wykonana z suszonego wodorostu, który został pocięty na arkusze. Można go znaleźć w azjatyckich lub międzynarodowych alejkach lepszych supermarketów lub można go zamówić online.

Zupa miso

DigiPub / Moment / Getty Images

Zupa Miso to najbardziej tradycyjna zupa w Japonii i bardzo łatwo ją przygotować w domu. Małe kawałki tofu są często składnikiem dodawanym do zupy miso. Możesz kupić pastę miso i przechowywać ją w lodówce przez długi czas. Jest to przydatna podstawka do spiżarni, która może dodać smaku umami do wielu potraw. Pastę Miso można znaleźć w lodówce w lepszych sklepach spożywczych lub na dowolnym rynku azjatyckim.

ryż do sushi

Glow Cuisine / Glow / Getty Images

Tamagoyaki (japoński omlet walcowany)

canacol / Moment / Getty Images

Japoński walcowany omlet nazywa się po japońsku dashi-maki-tamago lub tamagoyaki. Tamagoyaki jest dobre na śniadanie, w bento lub bez rybnej części posiłku sushi. Przepis wymaga cukru, w wyniku czego powstaje słodka potrawa z jajek.

Ogórki i Wakame Wodorosty Sunomono

Rob Melnychuk / DigitalVision / Getty Images

Sunomono to rodzaj japońskiej sałatki. Sunomono ma orzeźwiający smak i jest często podawany jako dodatek do części większego posiłku.

sos Teriyaki

Świerk

Nie kupuj go, gdy łatwo jest zrobić własny sos teriyaki. Ten słodki sos jest bardzo wszechstronny. Potraktuj to jak słodką polewę do grillowania. Może być stosowany do mięsa, owoców morza, warzyw lub tofu.

Ciasto Tempura

Świerk

Sos Z Makaronu

The International Photo Co./Taxi Japan / Getty Images

Dogodnie jest wiedzieć, jak zrobić sos do maczania makaronu. Sos do smażenia makaronu może być również używany do gotowania na wolnym ogniu warzyw.